参加者の大きな楽しみになっているようです

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

送って頂いた自然栽培玄米麹を塩と醤油に漬けました。
玄米麹は初めてのことで一瞬戸惑いましたが、白米の麹と
同じようにしっかりと熟成してくれるのですね。
出来上がりが楽しみです。

当方で開催する４/２９日の「御米祭」において、貴蔵の麹は
参加者の人の大きな楽しみになっているようです。
私ども自身も含めて日本の大事な文化に改めて目を向ける
機会となればと願っています。

事後連絡となり申し訳ありませんが、当方のブログにて
貴蔵のことを少し紹介させていただきました。
お手すきの時にご確認いただき、問題や気になることなど
ございましたらご指摘いただけますと幸いです。

http://wagoichi.exblog.jp/19692807/

購入いただいた商品
味噌屋店長より

マルカワみその麹で手作り味噌教室をされてくださり、感謝しております。

ありがとうございます。また、ブログのご紹介ありがとうございます。

ステキな味噌の仕込みですね。これからもお互い一緒に頑張って手作り味噌の魅力をお伝えしていきましょうね。