自然栽培の塩麹手作りセット｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
手作り塩麹セットと玄米甘酒を初めて注文しました。
以前も塩麹は作ったことがあるのですが、何か甘みというか滋味深さがあるように思います。
チキンの塩麹焼きを作ってみましたが、とても美味しかったです！
甘酒も加糖していないのにここまで甘いの！？とびっくりしました。
空気が入らない容れ物も良いですね！
今は手作り味噌セットを注文するか悩んでました。
どうせ作るなら木樽で作りたいからなのですが、簡単な容器で作ってみて、上手く言ったらバージョンUPも考えていこうかなと思っています。
たまたま塩麹セットを探していてHPと出逢いました。
大変素晴らしい会社さんと思います。
これからも応援させていただきますので、頑張ってくださいね。
万能塩麹
マルカワ様
こんにちは。
今や、欠かせないのが塩麹です。
朝、納豆に入れるところから始まって、煮物、焼き物、肉、魚と全ての料理に使わせていただいてます。
ドレッシングが良いという情報で、ゴマドレ、レモンドレにしましたら美味しく、食べ飽きません。
お浸しが苦手な若い世代の子どもにも好評で、便通効果もあり助かってます。
以前、いただきました昆布ですが、味噌汁の時に使いまして鍋から出した後に刻んで塩麹をかけておきますと、これがまた美味しくてやめられません。
品質の良さを実感しています。
マルカワさんから、たくさん元気をいただいて嬉しく思っています。
ありがとうございます！
新発田
いつも弊社の商品をお引き立ていただきまして、
誠にありがとうございます。
感謝申し上げます。
また、新発田里子様のご家族様にも好評で本当に嬉しいです。 ありがとうございます。
塩こうじいいですね。
弊社の発酵食品で素晴らしい食卓をご提供されているのが、
本当に嬉しいです。
また、お客様からの『おいしい』を
励みに、お味噌作りに励んで参ります。
これからも何卒よろしく御願いします。
お味噌と塩麹作ってみました。
以前から自然栽培のものには興味があり、今年初めてこちらの手作り味噌セットを購入しました。
分かりやすく丁寧な説明と麹が塩と混ざった状態で届くので作りやすかったです。味噌の出来上がるのが今から楽しみです。
松本さま、有難うございます。
お味噌セットが無事に届きましてなによりでございます。
出来上がりのお味噌が楽しみですね。また、これからも何卒よろしく御願い申し上げます。
3年目の手作り味噌
手作り味噌も3年目。今年は注文時に自然栽培のセットが在庫切れだったため、有機て麹違いにしました。白米麹は初めてなので楽しみです。２月中旬頃は品切れが多いのですね、来年は早めに注文するようにします。
手書きのメッセージ
嬉しいですね！ありがとうございます。
品切れでお客様にご迷惑をおかけしております。
美味しいお味噌を安定的にご提供できるように努力します。
2月はどうしても欠品が多くなります。ご了承をいただけたらと思っております。
以前から塩麹に興味があり、注文してみました。
商品が届くと、メッセージカードが添えられており、作り手の思いと愛情が伝わって嬉しかったです。
塩麹自体も水を入れるだけなのでとても簡単でした♪
まだ、熟成中なのですが、出来上がりが楽しみです！
ありがとうございました♪
味噌づくり体験（大阪）に行きたかったのですが、平日で休みが取れませんでした・・・
お忙しいかと思いますが、土日で開催していただけるととても嬉しいです♪
お客様の温かいお言葉ありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいでございます。
塩麹は魔法の調味料としていろんなことにお使いいただけます。
出来上がりを楽しみに、1日1回かき混ぜながらゆったりとお待ちくださいね。
また、手作り味噌体験イベントも随時開催して参ります。
実は梅田駅（？）の近くの阪神百貨店様でも、手作り味噌イベントを2月23日24日で開催することになりました。
こちらも参考までにどうぞよろしくお願いいたします。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
この度はご縁をありがとうございます。商品だけのやり取りでなく、お客様との心と心のやり取りができたらと思います。
これからも何卒よろしく御願いします。
家族の健康が気になり、今回はじめて塩麹セットを注文しました。
その際はじめて塩麹を使うこと、レシピがわからない旨を備考欄に記載すると、河崎社長様より塩麹を使ったレシピをカラーコピーでわかりやすく説明したものを印刷して送って下さりました。
社長様の人柄に優しさを感じ嬉しくなりました。
私は今回、玄米を注文しましたが心配していたクセは強いものではなく、私は甘みさえ感じました。
とても美味しく頂きました。
まだ残っているので他にもレシピを見ながらいろいろ作ってみたくなります。
良い商品、そしてマルカワみそ様に出会えて感謝しています。
お客様の温かいコメント本当にありがとうございます。
感謝申し上げます。少しでもお客様に発酵食品の良さをお届けしたい、より良い商品とサービスをご提供したい。そんな気持ちで会社作り、人つくりをしております。
玄米のクセは個人差がありますよね。甘みもあとからついてくる感じを私は感じています。
これからも精一杯、よい商品、良い会社にしていきます。がんばります。元気をいただきました。ありがとうございます。
てづくり塩麹
今までは、スーパーで、チューブの塩麹を買っていました。
でも、割高で、どこの麹を使っているかもわからないので、こちらのセットを購入しました。
適量の塩がセットになっているので、水を入れて混ざるだけで簡単にできるので嬉しいです。
お肉、魚料理には必ず使います。
数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
普段から塩麹を活用なさっているのですね。
お肉やお魚の下味に漬けたり、炒め物などの味の決め手になったりと、いろいろ出番が多いですよね。
弊社の米麹は、自然栽培で育ったお米・蔵に住み着いている天然の麹菌を使用しております。
また、お塩は天日湖塩という、ヒマラヤの伏流水で溶け出した岩塩が再結晶化したものになります。
余計なものを一切使用せず、できる限り自然に近いもので製造しておりますので、どうぞご安心下さいませ。
出来上がりまでには10日ほどかかりますので、出来上がりを楽しみに、1日1回かき混ぜながらお待ち下さいね。
ちい様にご納得いただける塩麹になりましたら幸いでございます。
これからも安心でご満足いただける商品をお届けできるよう尽力してまいります。ぜひちい様の発酵食ライフをサポートさせてくださいね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
残念でした
先日はお世話になりました！
プレゼント用とそれ以外のものもあり、メールで分かるようにお願いしたのですが、
プレゼント用の中に玄米麹3個も一緒にしてあったので、ちょっと困りました。
私のメール文では伝わっていなかった事が届いて初めてわかり、残念でした。
次回は図を加える方が良いのかなと、反省しています
先日は弊社の商品をお買い上げ頂き誠にありがとうございます。
商品お届け時プレゼント用に
・自然栽培の塩麹手作りセット玄米（容器あり）
・自然栽培の玄米麹 500g
各1袋ずつで良かったのですね。
残念な思いを抱かせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
私も上手くお伝えできず発送担当に連絡し発送してしまいました。
心より深くお詫び申し上げます。
このようなことが二度とないよう、対策し改善してまいります。
本当に申し訳ございませんでした。
今後も安心安全な商品をお届けさせていただきますので、何卒よろしくお願いいたします。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度は数あるお店の中から弊社の商品をお選びくださいまして 誠にありがとうございます。
麹は発酵させることによって、栄養価が高まり素材の美味しさを引き出します。
弊社の麹は、天然の蔵付き麹菌を使用しておりますので、
発酵力が強く、深い味わいが特徴でございます。 これからもぜひ素敵な発酵食ライフをお楽しみくださいませ。
また、手作り味噌セットは塩と大豆が混ざった状態でお届けするので、
大豆を煮て潰していただくだけで、簡単にお味噌を仕込んでいただけます。
最初は簡単な容器でお作りいただき、慣れてきたら木樽に変えていただくのも
とても良いアイディアですね。
こだわりの材料で愛情込めて仕込むお味噌はとても美味しく出来上がります。 ぜひお試しくださいませ。