自然栽培の塩麹手作りセット｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
醤油麹と塩麹を作りました
ほんのり甘く、香りも良い塩麹と醤油麹が出来ました。どのお料理にも使えて、大変重宝しております！
これまで他店の乾燥麹を使っていましたが、こちらの生麹で作る塩麹や醤油麹は、とてもまろやか且つ深みのある味わいで、毎日の食卓がより愉しい時間となりました。
お肉嫌いだった息子も、麹で漬け込んだソテーを出したところ、『やわらかくてこれなら食べれる！美味しい』とパクパク食べてくれました。
家族の健康の為にも、これからも麹を取り入れた食事を心掛けていきます。
現在、糠床にも挑戦してますが、今後は手作り味噌にもチャレンジしていきたいです。
これからも、どうぞ宜しくお願い致します。
追伸、同封してくださった丁寧な説明書やmessage cardも嬉しかったです。
商品受け取りました。
昨年のお味噌美味しく食べています。今回は麦みそに挑戦しています。 暮れに食べるのを楽しみにしています。
また魚の味噌漬けもつくっています。 これもまた食べるのを楽しみにしています。
お陰様で楽しみが増えてきました。
ありがとうございます。 これからもよろしくお願いします。
ひよこ豆のお味噌 好評でした！
昨年は多忙で仕込めませんでしたが、２年前に仕込んだひよこ豆のお味噌が大変好評で、今年は早々に仕込みました。早くできないかなぁ。。と楽しみにしております！happyface様、当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
2年前に仕込まれたひよこ豆の味噌が大変好評だったとのこと、良かったです。
ひよこ豆は、豆自体がとても甘くて美味しいので、できあがった味噌も美味しいですね。
ひよこ豆を煮た煮汁も甘くて美味しいので、私は捨てずにスープにしていただいています。
今年仕込まれたひよこ豆の味噌の出来上がりも楽しみですね。
塩麹でキュウリの漬物
畑のきゅうりがいつも余ってましたが、今年は大目に塩麹を頼んでおきましたので沢山つけられました。浅漬けも良し、浸かっても良しと差し上げた方から高評価をいただけました。
野菜を無駄にする事なく、喜ばれ元気で入られて感謝です。
ありがとうございました。
先日は美味しい生麹、乾燥麹をお送り頂きまして
ありがとうございました。大変美味しく、
心を込めて造られているお品という事が伝わってくる商品でした。
メール、配送、配送後のご対応も大変丁寧で、お忙しい中、
扱っていらっしゃる商品を大切に思われているお心が感じられました。
母の日のプレゼントに、みそ、他麹米送らせて頂き大変喜ばれました。
また注文させて頂きます。
弊社の商品が谷口様にご満足いただけましたようで大変光栄でございます。
また、たくさんの嬉しいお言葉をいただきまして誠にありがとうございます。
弊社の麹は、自然界で生き抜く力強い生命力を持った天然菌を使用して
おりますので、香りがよく深い味わいが特徴でございます。
自然菌ならではの美味しさを味わっていただけたようで何よりでございます。
また、お母様のプレゼントにも弊社の麹やお味噌をお選びくださいまして
感謝申し上げます。お喜びいただけたとのことで、私共も安心いたしました。
またのご用命を心からお待ちしておりますね。
これからも味噌屋としてお客様に安心でご満足いただけるものを
お届けできるよう尽力してまいりますので、
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
父の日に贈りました！
今年の父の日は、初孫誕生以降、健康のためにと甘酒を飲んでいる父へ、甘酒を贈りました。
白くないので「ん？」とした顔をしていましたが、
飲んで見ると一変、「次からはこれにする！」とお気に入りに。
まるかわ味噌さんは、結婚して以降、お味噌キットを購入させて頂いており、
そのこだわり&味噌愛に安心感を感じています。
昨年は初めての育児でてんてこ舞い。お味噌作りはスキップしてしまいましたが、
今年の年末はまたお世話になります！娘と味噌作り、今から楽しみです。
今後ともよろしくお願いします！
弊社の甘酒をお父様にお喜びいただけましたようで幸いでございます。
甘酒は、天然の蔵付き麹菌を使用した麹を使用しておりますので、
深い味わいと十分な甘みをお楽しみいただければと思います。
また、いつも弊社の手作り味噌セットをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。
娘様と楽しいお味噌作りの時間をお過ごしくださいませ。
これからも小清水様やご家族皆様が安心してお召し上がりいただける商品を
ご提供出来るよう精一杯頑張ってまいりますので、
何卒よろしくお願い申し上げます。
毎日楽しくいただいています
昨年造ったお味噌、美味しく出来ました。
毎日、楽しくいただいています。
娘達や、お友達にお裾分け、大好評です♡
今年は、初めて、麦味噌と、塩麹にトライしてみました。
今から楽しみです。
メッセージカードとおつゆふありがとうございました。
昨年仕込んだお味噌が美味しく出来上がり何よりでございます。
こだわりの原料で愛情込めて仕込まれたお味噌の味は格別ですよね。
また、娘様やご友人に大好評とのこと、私どもも大変嬉しく思います。
麦味噌は、麹の香りが豊かで、あっさりとした風味が特徴です。
今から出来上がりが楽しみですね。
塩麹は、素材の味や旨味を引き出す万能調味料ですので、
これからのお料理に大活躍ですね。
今後もS・K様にご満足いただける商品とサービスをご提供出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
醤油麹 塩麹
商品に入っていた手書きのメッセージ、心がこもっていて、良かったです。今、友人の分と自分の分とで、
野口さんの自然栽培手作り白米麹で、醤油麹300ｇ 塩麹200ｇ
有機白米麹で、麹醤油麹500ｇ 自然栽培の塩麹手作りセット
と３種類の麹を仕込み中です。
これにぬか床も作り、毎朝かき混ぜるのが大変です。
出来上がるのが楽しみです！！１
手書きのメッセージカードを褒めてくださり、ありがとうございます。
こちらは、商品だけのやり取りだけでなく、心のやり取りも
大切なお客様とできたらなぁ…と思って、10年ほど前から始めたものです。
ありがとうございます。
また、麹を中心とした発酵食品のある生活は
確実に美味しく、食卓が豊かになります。
ぜひ、ステキな発酵食品ライフをお楽しみくださいませ。
これからも何卒よろしく御願い申し上げます。
頂きました御縁に感謝申し上げます。
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