豆味噌作りに初めて挑戦しました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

友人との味噌作りのために自然栽培の材料を探していたところ、
マルカワみそさんのサイトを見つけました。
私は自家製みそ作りが3回目で、まだまだわからないことばかりなので、
仕込み量に合わせた材料計算や作り方のページ、
とても参考になり活用させて頂きました！
豆味噌も作り方を見させていただいて、初めて挑戦しました(^^)

自然栽培の材料をはじめて使ったのですが、
一緒に仕込みをした友人の子供（9ヶ月と3才）が炊いた豆をたくさんつまみ食いしていて、
美味しい豆を用意できてよかったなーと実感しました。
出来上がりが楽しみです。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

お味噌の仕込みお疲れ様でした。

お子様とお味噌作りをされたのも非常に良い思い出になると思いますよ。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。味噌作り応援しておりますので、継続できるといいですね。