リピートしました。每日おいしいお味噌作りご苦労様です。
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
マルカワみその皆様
リピートしました。
每日おいしいお味噌作りご苦労様です。
前回の物と合わせて少し感想を・・・
①あわせみそ・・・・・・・さすがプロのあわせ比率!!
うちで適当にするのと違い、万人うけします。
②インスタント味噌汁・・・具も良く便利においしくお弁当に重宝しました。
しかし、ゆずわかめのゆずが多すぎて苦味も感じられ、
香りのために、もう少し減らした方が良いと
家族五人の意見です。
③打豆・・・・・・・・・・初めての食材でした。
みそ汁・煮物に使ってみましたら、大豆の味が甘みを持ち
早煮えでよかったのですが、皮が別に浮いてしまい
(もちろん食べました)こんな感じでいいのだろうか・・?
と、レシピにあったおかゆでも・・・・。
④玄人・・・・・・・・・・もうホント、他では替えられないお味!!
これからも、ずっと作ってくださいね。
⑤みそチャンネル・・・・・楽しみに見ています。頑張って続けて頂きたく
質門コーナーがいいです。
盛り付けるお皿を少し大きいのにされると
もっと見栄えがいいですよ。
⑥父ブログ・・・・・・・・社長の日記地味ですがファンです。
素敵なアンケート有難うございます。またゆずわかめのご意見有難うございます。
確かにそうですね。また、調整できるか確認してみます。
また、これかもどうぞよろしくお願いいたします。上質な情報と美味しさをご提供できればと思います。これかもどうぞよろしくお願いいたします。