※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培玄米麹で塩麹を作るのが我が家の定番になっています。
玄米の風味がとてもよくて塩麹にするとお料理がワンランク美味しく頂けます。

mica 様