醤油麹を作ってみました!

初めて注文をさせていただきました。とても丁寧に大切に商品をお送りくださり、いまの季節に合ったメッセージカードまでつけてくださり、それだけでもう美味しいことは間違いない!と確信しました。
早速、サイトで教えてくださった通りに醤油麹を作り出しました。1日一回かき回すのをたのしみに、ようやく一週間経った今朝とろみが出てきたので、できあがりました。
お醤油もまろみがついて麹もおいしく、市販の醤油麹よりはるかに!美味しかったです。
これはぜひお友達にも紹介しようと思っております。

ありがとうございました。


やぁや 様

スタッフより
やぁや様

いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。

やぁや様は、醬油麴を作られたのですね。

私も醬油麴を使っています。

納豆に入れたり、炒飯にいれると、おいしいですね。

野菜の油炒めにもあいますね。

焼きナスに醬油麴をのせて食べても、おいしいです。

醬油麴をはやく作る裏技で、保温ジャー(ヨーグルトメーカー)に麴と醬油をいれて 約5~6時間保温すると、その日のうちに使えます。

今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。