この味噌がない毎日はもう考えられません♪

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

昨年に続き、マルカワ味噌さんで手作り味噌の材料を購入させていただきました。
それまでも味噌は作っていましたが、昨年の味噌は特に美味しくできたことが嬉しかったのです。
玄米麹を使ったのが初めてだったので、玄米麹は違うなぁ〜♪などと思っていましたが、それだけではありませんでした。
味噌作り用に柔らかく茹でた自然栽培大豆を、何気なく一粒食べてビックリ。
今まで食べた大豆の水煮とは全く違う美味しさで、つまむ手が止まらなくなってしまいました。
こんなに美味しい材料で作るのだから、それはお味噌が美味しいはず。
マルカワ味噌さんの材料で作ったお味噌は本当に美味しくて、野菜スティック、ぬた、お味噌汁と、毎日家族で美味しくいただいています。
子供たちは、部活の後や塾の前に、ごはんにお味噌を乗っけて食べているようです。
なんと今年の味噌は、中3の息子が仕込んでくれました＾＾
お味噌を通して、子供たちが食を大切にしてくれることが嬉しいです。
いつもありがとうございます。

大月　様

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