手前味噌のワークショップを開催しました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然食カフエを営んでいます。カフェで使用するお味噌の材料は毎年マルカワ味噌さんで頂き、丁寧に仕込んで提供しています。お客様から好評でお味噌作りを開催してほしいとご要望があったため、先日お客様と一緒にワークショップを開催しました。煮た大豆を一口、口に入れられたお客様があま~いと驚かれていました。有機麹と自然栽培の大豆を使ったご自分だけの贅沢な手前味噌に参加されたみなさまは大満足でした。いつもありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。

アキア 様