味噌、しょうゆ麹、塩麹、去年作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

贅沢な材料を使ったので、おいしくないはずはありませんね。友達二人に味噌をおすそ分けしたら、とても喜ばれました。去年初めて味噌を作ったのですが、自信がついたので今年も作ります。

今年は出遅れて、これから味噌をつくります。一人の友達にいっしょに麹買って欲しいと言われたので、買いました。醤油麹、塩麹も作って、何に合うか考えるのがすきです。去年おいしくできたので、今年も試します。
今年は、おかず味噌を初めて作りました。おいしかったから、毎年作って、また友達に分けてあげたいです。







味噌作りをして、日本のお婆さんらしくなったおばあさん　様

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