お味噌作りました！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お世話になっております。
今朝、お味噌を作りました。
何十年も作っていますがマルカワ味噌さんのお豆は圧力鍋でも皮が破けずとても綺麗な仕上がりでした。
初めての玄米麹がどんな味になってくれるのか、
初めての越前和紙での落とし蓋など、仕上がりがとても楽しみです。
また購入させていただきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします！

いもとのりこ　様

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