子ども食育教室でお味噌作りしました！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

ご報告は大変遅くなりました。
1月下旬に無事、子ども達とお味噌作りをする事ができました。
感染予防対策のため、「自分分は自分で作ろう！」ということで、出来上がり1kgのお味噌を仕込みました。
温めた煮大豆を潰し、麹を塩きりし、合わせてジッパー付の袋へ。
子ども達ぱ「手が気持ち悪い～」とか「塩がしみる～」とか言いながらも、楽しそうでした。
お味噌の出来上がりが楽しみです。
今回煮大豆を使った事で講師のひと手間が省け、時間を有効に使う事ができました。
大変重宝しました。ありがとうございました。
【まなビバ！キッズクッキング・代表　古閑美紀】

古閑　美紀　様

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