今年もお味噌仕込みました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

毎年恒例の味噌仕込み。例年より遅い時期になりましたが先月に仕込み完了、できあがりを楽しみにしています。
昨年マルカワさんの麹と大豆で仕込んだ味噌、とてもおいしくできあがりました。味噌が出来るのを待っていた母にも届け、とても喜ばれました。
母の「あなたの味噌食べたら他の食べられないわ」や、友人の「すごく美味しい！これ売れるよ！」の褒め言葉に調子に乗り、家族が減って消費量が減っても味噌作りは楽しくてやめられません。
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