醤油麹つくっています

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

我が家はなるべく素材を、吟味しなるべく手をかけない調理を心がけています。自家製醤油麹は醤油と等量の麹を常温で毎日1回よくかき混ぜたら出来上がり。最強の調味料です。

益野初枝 様