味噌作り5年目

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自宅で作り始めてから5年ほど、毎年マルカワ味噌さんの大豆と麹で作らせて頂いています。
自然栽培のお豆など、安心安全な素材で作れる事に感謝申し上げます。
お陰様で、出来上がった味噌で作る料理は家族や友人に好評で、味噌作りはお友達を募って一緒に作っています。
このご時世、周りの人の健康のお手伝いをできている様で嬉しい限りです。

渋谷啓子 様