菌からして全然レベルのちがうマルカワみそさんの麹があるから安心して作ることができます

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

手作り味噌と自家製塩麹について

おかげさまで今年も無事みそを仕込むことができました。

久しぶりに自家製塩麹も作りました。

今年は息子の保育園のお友だちも呼んで仕込みましたが、初めて麹にふれる子どもたちは『へんなにおい～』と言いながらも、楽しそうに触っていました。

マルカワみそさんの麹があるから安心して作ることができます。

菌からして全然レベルのちがう麹、わたしの好きな塩。

そして近所のこだわりのお豆腐を作るお豆腐屋さんの大豆。

世界に一つの我が家にとっては最高のおみそです。

これからも末永くよろしくお願いいたします！

購入いただいた商品
味噌屋店長より

T様　お買い上げ有り難うございます

また、保育園のお子様のお友だちと味噌を作られたということで非常に嬉しく思います。

最近の若い方は『麹』と言っても触ったことも、ピン！とこないかもしれませんが、『麹がないと日本食はない！！』と言うくらい大切な麹ですね。

『食育』という言葉があるように、これからも食を通じて次世代の子ども達を育てていきたいですね♪