南半球のニューカレドニアに住んでいます。あああ、なんておいしいんでしょう

こんにちは
 南半球のニューカレドニアに住んでいます。3週間ほど実家に帰っていました。
玄米麹やおみそ、おす、お醤油など注文して、持ち帰れる物はスーツケースや手荷物に入れました。かつおとこんぶでだしを取って、だいこんのお味噌汁を作りました。あああ、なんておいしいんでしょう。今、冷蔵庫の中は塩麹で仕込んだお肉類や有機三五八のお漬け物でいっぱいです(笑)そのうちお味噌造りに挑戦してみたいと思います。ここの気候でも大丈夫でしょうかね。
 伝統を守り続け、おいしいものを作り続けているマルカワみそ店のみなさんのご活躍を見守っています。次回帰国の際もまたいろいろ購入したいと思います。

味噌屋店長より

お客様へ

オーストラリアの近くのニューカレドニアに住んでいらっしゃるのですね。
日本にお帰りの際にマルカワみそのお味噌をご注文いただきまして、非常に嬉しく思います。

また、日本食の素晴らしさを世界中に広めていければと思います
また、どうぞよろしくお願いいたします。