自然栽培のものが手に入ったのも有難いです!!和紙つかいましたが、いいですね!

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

2月の末頃によつば生協で初めてお味噌づくりをしまして、
意外と簡単!!と思ったらお家でもやってみたくなり、
大豆と麹を購入させていただきました。
HPに作り方が細かく書かれているので、とても助かりました!!

また、自然栽培のものが手に入ったのも有難いです!!
今回はプラスチックとホーローにつめましたが、
来年からは木おけも追加していなぁと思っております。
なるべく昔と同じやり方をしてみたいので(^^)
和紙つかいましたが、いいですね!

また、来年もよろしくお願いいたします♪

野村紗緒里 様

味噌屋店長より

マルカワみそは自然栽培という農法をとことん追い求めていきたいと考えております。

また、これからもよりよい商品作り、人間を磨いてみそ作りを突き進んで行きたいと思います。