去年に引き続きお味噌をつくりました

去年に2月に仕込んだお味噌でお味噌汁を作ったところ物凄く美味しかったので、
今年は1.5倍の量で仕込みました。

豆の煮方が去年より上手に出来たので、来年の仕上がりが今から楽しみです♪
生きてるお味噌って全然違うのに驚きです!

やまさき 様

味噌屋店長より

お世話になります。
商品が無事届きまして何よりでございます。

去年のお味噌が上手く仕上がったようで、大変うれしく思います。
手作りお味噌って本当においしいので、お味噌汁もついついすすんでしまいますよね。
大豆の煮方が美味しくできたようで、非常に嬉しく思います。
お味噌が熟成するまで待ち遠しいですね。

これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。

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