今までのみそづくりは何だったのかなと思ったのですが、プロのおみそはとてもおいしいです

先日、はじめて注文するので、三種類のみそと塩こうじを頼みました。

やっぱり違いました。
去年マルカワの大豆とこうじでネットにある作り方を注意しながら作った時に、
今までのみそづくりは何だったのかなと思ったのですが、
プロのおみそはとてもおいしいです。

おいしいという感想しか書けないので申し訳ない思いですが、
味噌道楽と日本をいただいていますが、後味がすっきりしてさわやかです。
大豆と米という日本の食の原点に材料から吟味にまじめに作っていただいてるというのが
その味にあらわれていると思いました。

おいしいと何度でも連発するしかできないですが、
おいしいおみそに出会えてとてもうれしいです

ありがとうございます。

味噌屋店長より

お客様へ。お買い物ありがとうございます。
おいしいお味噌に出会えたと言ってもらって非常にうれしいです。また、コレを励みに味噌作りがんばりますね♪ 感謝しております。

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