恒例になった味噌作り

3年ほど前から、この時期にお味噌を仕込む様になり、
たまたまネットで有機栽培のお米を使っていることに惹かれて
マルカワ味噌さんの麹を購入、それ以来、すっかり麹に魅せらせてしまい、
今では甘酒や麹漬けはなくてはならないものになりました。

マルカワ味噌さんの麹で作った甘酒は少しあっさりして飲みやすく、
最近はスムージーやコーヒーに入れて飲むのが好きです。
いつも、美味しい麹をありがとうございます。

三藤 初美 様

味噌屋店長より

3年ほどまえから、すてきな麹ライフをご満喫されているのですね。
このようなお言葉をいただきまして、ほっこりしました。
ありがとうございます。

甘酒をスムージーやコーヒーに混ぜて召し上がっているとのことで
素晴らしいですね。

三藤様との麹を通したご縁に感謝しております。
これからも何卒よろしく御願いします。