お味噌を作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

購入した材料でお味噌を作りました。

かめに詰め、購入した和紙で覆ったのですが、
乾いたままの和紙で覆いましたが、
和紙を水で濡らしたほうが良かったのでしょうか？

カッシー　様

購入いただいた商品
スタッフより
お味噌作りお疲れ様でした。
和紙でございますが使用される際には
一度水で濡らして、軽く絞ってから
お味噌を覆っていただくことを
おすすめしております。
お味噌にカビが生える一番の原因は
空気に触れることですので
水で濡らしてぴったりと
敷いていただいた方がカビが
生えにくくなるかと思います。
まだ仕込まれたばかりという事でしたら
よろしければお試しくださいませ。

今後もカッシー様にご満足いただける商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。