お味噌、届きました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

こんにちは。
こちらが指定させていただいた日に、綺麗に梱包された、大切に仕込まれた味噌がとどきました。
いつもは、名古屋のショップ、Bioさんで習いながら作っていましたが、残念ながら予定がつかず、今回ははじめて手仕込み味噌を注文いたしました。
以前、丁寧に教えていただいた通りの作業で、丸めて空気をぬき、表面をきれいにならし、今回一緒に購入した昆布をしきつめ、ラップをし、分量の重しをし(ビニールに入れた塩)、作業を終了いたしました!
なんとも簡単すぎて嬉しいです。
ご丁寧に対応してきくださり、ありがとうございました。