お味噌、美味しいです

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

マルカワみそさんの手作り味噌セットで味噌を作って3年くらいです。
去年作った味噌を食べ始めています。
まろやかな甘みがあって香りが良く、とても美味しいです。

味噌を作るとき、大豆を煮込む湯気の豆の匂い、
麹の優しい甘さの匂い、大豆をつぶすときの温かさ、
混ぜていくときの手触り、楽しいです。

味噌を作るって、未来への自分と家族への
贈り物だと思います。
美味しい贈り物を楽しく作れるって嬉しいです。
ありがとうございます。

はたてようこ 様