塩麹・醤油麹

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

塩麹と醤油麹を作っています。粒が気になるので、出来上がったらブレンダーで少し滑らかにしようと思うのですが、味・品質等問題ないでしょうか?

かき氷 様