麦味噌を作ってみました。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

いつもお世話になっております。
五年前に、マクロビ教室でマルカワ味噌さんの自然栽培の大豆と麹のセットを使用し、初めてお味噌作りを体験しました。
それからは毎年、セットを購入し、味噌作りを続けることが出来ています。今年は、麦味噌に挑戦し、昨日仕込みが終わったところです。
安心できる材料と、親切で丁寧な対応に感謝しております。本当に有難うございます。
今後も、味噌作りは続けていきたいと思いまので、来年もよろよろしくお願いします。

松澤さゆり　様

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