お味噌作りました

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

小釣はるよ先生の野草と発酵の学校で教えて頂いた、野草味噌を作りました。
初めての豆麹の美味しさにびっくりでした。
麹と混ぜただけでおつまみ（⁉️）になりそう❣️
玄米麹も一緒に購入させて頂いたので、玄米味噌も仕込みました。
小釣先生は麹をたくさんお使いになるようなのでこれからもお願いする事があるかと思います。
よろしくお願いします。

霜田恵子　様

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