子どもも大好き醤
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
大豆麹と麦麹、お醤油で醤を仕込みました。醤で漬けた唐揚げや竜田揚げ、醤をかけた冷奴が子どもたちも大好物なので
冷蔵庫には欠かせない調味料です。
マルカワさんの麹とお醤油で仕込んだ醤は絶品。
仕込んでいるときの毎日の味と香りの変化も、小学生の子どもたちと楽しめるのも、良い点だと思います。
小野 様
オーガニック・無添加・食品のお店
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大豆麹と麦麹、お醤油で醤を仕込みました。小野 様
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