毎年味噌作りがどんどん楽になっています！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

今年も美味しい手作り味噌セットを送っていただきありがとうございました。
もう10年以上マルカワみそさんの手作り味噌セットを購入していますが、水を吸う前の丸い大豆の可愛さ、炊き立ての大豆の美味しさ、塩切り麹のいい香りなどを楽しみながら仕込んでいます。
子供たちも大きくなり、豆をつぶしたり、麹と混ぜる作業などで戦力として活躍してくれるようになりました。
マンションでの味噌作りなので、保管場所に頭を悩ませていましたが、『みそ作り用チャック式スタンド袋』が登場して、狭いスペースでも問題なく置けるようになりとても助かっています。
今年も「さぁ、頑張るぞ！！」と気合いを入れて作業を始めたのですが、毎年の作業での慣れ、戦力追加のおかげか、思った以上に楽に仕込みを終えられました。
10ヶ月後の出来上がり、来冬の仕込みが今から楽しみです。今後も美味しく質の良い商品を作り続けてください。いつもありがとうございます。これからもお世話になります。

Asukalu　様

購入いただいた商品