自然栽培みそ 未来｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
齋藤絹子 様
楽しみです！
動画で社長の自家採取の麹菌や材料へのこだわり、販路が開けるまでのご苦労話、食と健康に対する熱い思いなどを拝見させていただく機会があり、今回初めて購入させていただきました。
工場長も社長同様、食と健康に関して、マルカワみそさんで扱う商品の生産者さんもそれを購入するお客さんもとても大事にする姿勢や心がきめ細やかなサービスで伝わってきて、素敵だなぁと思います。
現在海外駐在なので、持ち帰るためのまとめ買いなのですが、間違いなくまたリピートさせていただくと
思います。お味噌も麹もいただくのが楽しみです！ありがとうございます。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
齋藤絹子様
いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。社長の嫁です。
齋藤様、社長への応援のお言葉、誠にありがとうございます。
私もとてもうれしく読ませていただきました。
弊社の思いがわかっていただけて、こんなにうれしいことはございません。
味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
私は社長の妻として、社長の苦労の３８年間（結婚して）をまじかで見ているので、齋藤様のお言葉を読むと、社長の裏方、影を生きてきた私も、報われます。
これからも、少しでもよりよい商品作りをと考えています。
齋藤様は、海外にお住まいなのですね。
弊社の製品が、海を渡りお客様がお召し上がりになると思うと、光栄に思います。
今後とも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
こちらに来られた時には、お立ち寄りくださいませ。
蔵見学もしております。 閉じる
小石川恵子 様
長女には、もち米アレルギーかわ有ります。その為、もち米の遺伝子の入ったコシヒカリや秋田こまち等も食べられないのです。
唯一、食べる事の出来るお米がササニシキです。
残念ながら、市販のお味噌はコシヒカリ系なので食べれません。
麦味噌も試しましたがやはり、米味噌がが食べたい！
そして、検索してこちらのササニシキ使用の味噌にたどり着きました。味噌汁が飲める！なんて、美味しかった事か。
ホントに嬉しいです。ありがとうございます！
購入いただいた商品
味噌屋店長より
小石川恵子様
いつもお世話になり、ありがとうございます。私はマルカワみその河崎郁子です。
小石川のお嬢様は、もち米アレルギーをもってらしゃるのですね。
弊社のお味噌が、小石川様のお役に立ててうれしい限りです。
味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
ササニシキ使用の味噌は、白みそもあります。
白みそは、クリームシチューやホワイトソースのかくし味にいれるとおいしいです。
豆乳と白みそでだけでも、クリームシチューができ、とてもおいしいです。
私は白みそをいれた白あえが好きです。
また、今年の年末から宮城県のササニシキが再販売されます。
品質の良い米で、ご飯にたくととてもおいしいです。
今後ともマルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
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マコ＆あきら 様
ミネラルは「味噌なめ」で
毎食、このお味噌をそのまま食べています。味噌汁もいいし、生野菜・納豆・豆腐・ご飯などにそのまま付けて頂いておりますが、このお味噌だけを箸でちょびちょび大さじ一杯ほどなめております。70代後半になって初めて「自然栽培のお味噌」をいただけること、まことにありがたいことと、感謝いたします。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
マコ＆あきら様
いつもお世話になり、ありがとうございます。私は、マルカワみその河崎郁子です。
お客様は、お味噌をそのまま召し上がりになってらっしゃるのですね。
お客様に喜んでいただけると、こんなにうれしいことはございません。
味噌屋冥利に尽きます。
私どもの仕事の張り合いになります。
私は６０代前半ですが、味噌汁、甘酒を飲んで発酵生活を楽しんでいます。
これから暑くなりますと、冷やしみそ汁がおいしいです。
私は、焼きナスの冷やしみそ汁が好きです。
これからも、マルカワみそをどうぞよろしくお願いいたします。
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やっちゃん 様
酢味噌で食べています。
・初回注文して食べた時とても口当たりが良く、２度目の注文しました。「未来」を知ったきっかけはネットで知りました。酢味噌にして、食材と同時に食べています。
とても美味しいです。お腹が喜んでいるようです。
購入いただいた商品
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菊地義美 様
ラディシュなど
生食できる根菜類に マルかわ味噌をつけて早速 いただいています小さい時は 母が手作りで味噌を作っていたのですが
マルかわ味噌の塩が違うようですね
柔らかいです
長く愛用していきたいですね
購入いただいた商品
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小笠原 佳子 様
美味しいです❗
お世話になります。市販のおみそは殺菌していると、恥ずかしながら最近知りまして、乳酸菌などの菌の大切さも最近知りまして、おみそを手作りしようと思いました。が、熟成10か月とは自信がなく、生味噌を販売してくださるとのこと、とても嬉しく注文しました。
早速ごはんに塗って、味噌ごはんにして食べました。1歳と4歳の子供もパクパク食べておかわり放題でした❗塩が強くなく、まろやかでとても美味しいお味噌でした。これからも食べられるのが嬉しいです。
売ってくださり、どうもありがとうございました。
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Nana 様
お願い
御社の本物を作り続けている姿勢は本当に素晴らしいと思います。こちらの味噌を購入するようなってから家族全員がお味噌汁が大好きになり
今までの5〜6倍の味噌を消費しています。
味噌セットも素材が安心なので気に入っています。
１つ気になるのは塩です。
毎日摂取しますのでイオン膜.立釜法のものは使わないで
全て天日塩か岩塩でお願いしたいです。
また 味噌に塩の製法も記入して頂ければ選べるので有り難いです。
これからもどうぞ宜しくお願い致します。
購入いただいた商品
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ささき 様
２回目の注文です♡
前回、お味噌を仕込む用に 麹、大豆と一緒にお味噌も購入しました。マルカワ味噌で作ると、味噌汁が全然違います！！！めちゃくちゃおいしくて、もうスーパーのお味噌では物足りなくなりました。
来年のお味噌完成が楽しみです♡
あとお砂糖のかわりに麹のみの甘酒を使っています♡
お肉や魚に漬け込むとしっとりやわらかで最高です♡
醤油麹と塩麹も常備してます♡♡
麹大好きです♡
味噌屋店長より
ささき 様
いつもお世話になります。
マルカワみその河崎紘徳です。
ご購入ありがとうございます。
お褒めの言葉を頂きまして、感謝致します。
弊社のお味噌は、天然醸造で長期熟成が特徴です。
大手メーカー様のお味噌は熟成期間が２～３ヵ月です。
マルカワみそは熟成が長い分、色も濃くなり、旨味、香りも強いです。
甘酒は甘いので、お砂糖の代わりになりますよね。
私は、朝食はおにぎりと味噌汁、そしてヨーグルトに玄米甘酒を入れて食べております。
お肉とお魚に漬けこむと美味しいですよね。
私は鮭の塩こうじ焼きが好きです。
これからも、お客様に喜んで頂けるよう毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでまいります。
少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。
今後ともよろしくお願いいたします。
わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。
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