自然栽培白米麹|お客様の声VOICE

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

自然栽培白米麹
自然栽培のお米で造った白米麹

お味噌や甘酒作りに最適です。栽培期間中に農薬・化学肥料不使用のお米を使用しています。

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味噌作りました

星5つ中の5.0

大豆が3キロ残ってたので急遽味噌を作ろうと麹を購入しました。
昨日、頑張って10キロほどの味噌を作りました。
安全安心な麹に、無農薬大豆、自然塩で美味しい味噌になる予定です。

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かずちゃん 様

色々使って豊かな食生活

星5つ中の5.0

「寒麹」づくりから始まったマルカワさんの「麹さん」とのお付き合いも、
おかげさまで今では「味噌」「甘酒」と広がっています。
冷凍保存ができるので、使い勝手も良いですね。
甘酒は砂糖の代わりに、調味料として、他にアイスキャンディ・スムージー・お菓子作りに重宝しています。
毎日の食事に欠かせない「麹さん」。
マルカワさんの品は安全安心で信頼でき、日本食文化の担い手として、大きな存在です。
いつもありがたく思っています。


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三屋眞弓 様

麹にすっかりハマりましたっ!

星5つ中の5.0

塩麹、玉ねぎ麹、トマト麹、椎茸麹、醤油麹、麹シリーズにハマりました。
調味料も色々入れなくても充分です。
マルカワ味噌さんの麹は、とっても美味しいです。
甘酒を作っておくと砂糖は、使うことがありません。
いつも体の喜ぶものをありがとうございます♪
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野口優子 様

麹の香りがたまらなく好き

星5つ中の5.0

毎回、白米麹を購入して醤油麹や塩麹、玉ねぎ麹を作っています。先ずは袋を開けて香りを楽しんで
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藤本まゆみ 様

甘酒、醤油麹、トマト麹作りましたよ。

星5つ中の5.0

マルカワさんの麹で甘酒や醤油麹トマト麹を作りましたよ。
やっぱりマルカワさんの麹は他の麹と違って美味しいです。
無い時に他の麹を使って作ったりしますが、なんか違うんです。
これからも、美味しい麹を作って下さいませ。

また、前回購入したときにお出しをプレゼントしていただきお礼を
言ってませんでした、ありがとうございました。

*白味噌はあまり好きではなかったんですが、たまたまマルカワさんの
白味噌が売ってあって購入しいただいたらとても美味しかったです。
和え物とかにあいますね*
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発酵専科AMICAL 様

玉ねぎ麹レッスンで使用しました

星5つ中の5.0

今回は玉ねぎ麹レッスンで使用しました。たくさんの生徒様に喜んで頂き、生徒様もこちらの麹を購入したいとのことでした。私がいつも使用している麹を購入したいという事がとても嬉しかったです。他にない麹の香りがたまらなく好きです。
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酒井りさ 様

発酵あんこを作りました

星5つ中の5.0

小豆と麹だけでとても優しい味の発酵あんこができました
すごく美味しく頂けました
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ry 様

星5つ中の5.0

初めて購入しました。塩麴を作りましたが
もったりと美味しいものが出来ました。
とても嬉しいです。
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