自然栽培みそ 未来｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
未来をリピート購入させて頂きました。400gだとすぐになくなってしまいます
未来をリピート購入させて頂きました。
400gだとすぐになくなってしまうので早めにオーダーしましたが、
次は大きめのお得なサイズにしようと思います。
また、玄米麹も購入させて頂き、さっそく甘酒を仕込んでいます。
マルカワみそさんの麹は初めてなので楽しみです。
塩麹、しょうゆ麹などでも楽しみたいと思います。ありがとうございます。
これからもこだわりたっぷりのおいしいお味噌楽しみにしています
今回はお味噌作りにチャレンジしようと思い、
手作り味噌セットを購入させて頂きました。
秘伝の書とHPの動画をよーく見て、
美味しいお味噌と作りたいと思います。
そして、今までは田舎みそ、合わせみそ、白みそ等購入させていただいておりましたが、
先日セミナーで紘一郎さんの『未来』への想いをうかがい、
今回は『未来』への想いをうかがい、今回は『未来』をいただいてみました
優しい甘みのとっても美味しいお味噌ですね。
ついついそのままなめてしまいます。
いつか、見学におじゃましたいです。
これからもこだわりたっぷりのおいしいお味噌楽しみにしています。
ありがとうございます。
齋藤明美様
齋藤さま、先日は神田のお味噌セミナーでどうもありがとうございました。
また、これからも日本の輝かしい未来のために味噌作り精一杯頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
ご縁に感謝しています。
マルカワみそさんの通販ではまだまだ希少な自然栽培や上質の食品を扱われており、また東京の自然食のお店より値段がお安いので、ありがたいです。
マルカワみそ様
昨日注文した食品と一緒にプレゼントの
無堆肥お野菜をお届け頂きありがとうございました。
さっそくラタトゥーユやサラダにして頂いたところ
、とてもおいしくて嬉しかったです。
お味噌は東京のナチュラルハーモニーさんで購入しています。
皆、特別おいしいと言っております。
私は豆乳や甘酒を手作りするのですが、
マルカワみそさんの通販ではまだまだ希少な自然栽培や上質の食品を扱われており、
また東京の自然食のお店より値段がお安いので、ありがたいです。
夏の味噌作りは暑さで大変でしょうが、お体を大切にご活躍下さい。
日本に一時帰国の際には、おいしいお味噌を購入して持って帰るようにしています
こんにちは。
お味噌が届きました。ありがとうございます。
お味噌の感想をということでしたが、
現在、海外在住中のため、メールで失礼させていただきます。
海外に住んでいると、おいしいお味噌を見つけるは簡単ではありません。
そのため、日本に一時帰国の際には、おいしいお味噌を購入して
持って帰るようにしています。
おいしいということは、不必要なものが入っていないということであり、
マルカワみそをインターネットで見つけたときは、
これだと思いすぐに注文させていただきました。
大切に作られたお味噌だと思いますので、大切にいただいています。
どうぞこれからも「本当のお味噌」を作り続けていただきたいと思います。
次回の一時帰国の際には、また注文させていだきます。
日本人の心や文化の1つにお味噌と言うのはありますよね。
これからも、本物は本物の人間が作る！ということを胸に秘めて精進して参りますね♪
いいお味噌やお米に出会えましたこと嬉しく思っております
注文の商品は手元に届きました。ありがとうございました。
また、ご丁寧にメールをいただき、ありがとうございます。
さて、私は、５月頃、友人から築地御厨の話を聞きました。
そして、内田悟さんの著書を読みあさり、さらにそこで出会った、
ナチュラルハーモニーの河名秀郎さん、そして、三好基晴さんの著書を読んで、
マルカワ味噌さんに出会いました。
自家採種の麹菌で作られているお味噌があるとは知りませんでした。
まずは、未来の方からいただきました。
柔らかいお味噌です。
こんなに柔らかなお味噌は初めてです。
おだしにすっと溶けてよくなじみました。
出来上がったお味噌汁をいただくとほんのりとした甘みがあって、
やさしくまろやかなお味です。
喉越しもよく、体に染み入るような感じで美味しくいただきました。
お味噌の他には自然栽培のササニシキをいただきました。
自然栽培というのも初めて知り（この年になって、なんともお恥ずかしい）、
一度、その野菜やお米を食べたいと思っていました。
お味噌だけでなく、お米も扱っていらっしゃるのを知り、注文しました。
自然栽培のお米は甘みが違いますね。
お米は噛めばかむほど甘くなりますが、自然栽培のお米は口に入れた時から、
ほんのりとした甘みがあります。
こちらも、美味しくいただいております。
マルカワ味噌さんのホームページを見ていると、
今度はお味噌を作ってみたいという気持ちになりました。
また、よろしくご指導ください。
いいお味噌やお米に出会えましたこと嬉しく思っております。
本当のおいしさって口に残った後味でも感じる事ってありますよね。
これからも『良き伝統を継承していく』『人を良くする』と書いて『食』ということを胸に刻んで味噌造りに励みます。
息子が塩麹と醤油麹の 料理を食べて大絶賛！
早速、塩麹としょうゆ麹を仕込みました
先日一人暮らしをしている息子が塩麹と醤油麹の
料理を食べて大絶賛！
帰りに塩こうじとしょう麹を持たせました
ありがとうございました
お客様へ
お子様達がゴハンを美味しいって言ってくださるのがお母さんとして嬉しいですよね。
塩麹のレシピはもっとこれから作って参りますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
主人といつまでも元気でいられる助人です！
ご子息のお子様ご誕生誠におめでとうございます。
ご長男の方もまもなくとの事、お祝い続きでうれしいニュースで遠くより喜んでおります。
益々マルカワみそさんがご繁栄されます事、心より祈念いたして居ります。
もう何年になりますかしらネ、このみそをいただいて。
亡くなった親友に送られたのが初まりでした。
彼女のことを忘れない為にもこのみそを食したい
そして、マルカワさんの自然との共生を重んじる生き方にまた感動です。
上の写真に写っている皆さんがんばって作りつづけて下さいね。
主人といつまでも元気でいられる助人です！！
温かいお客様の声、ありがとうございます。
また、次の100年後の担う人材が産まれて来たのかもしれません。
これからも変わらない味をご提供できるように精進させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
加熱せず、味噌ドレッシングを作って、毎日いただいています
無事に商品、届いています。
とても美味しいお味噌なので、加熱せず、味噌ドレッシングを作って、毎日いただいています。
これからも、よろしくお願いします。
商品が無事に届きましてなによりです。
非加熱の味噌ドレッシングは美味しそうですね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得られる健康、味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら幸いでございます。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
齋藤さまいつもありがとうございます。
感謝しております。400gですとそうですね。毎日みそ汁を飲まれるかたですと、すぐに亡くなってしまうかも知れませんね。
また、麹からの発酵食品ライフも楽しいですよ。また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。