二度目の購入です。

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

こんにちは。
私がマルカワ味噌さんを知ったのは好きなYouTuberの方がこちらの麹を購入しているとのことで知りました。
初めて購入したのは店長さんおすすめの自然栽培大豆、玄米麹です。
大豆はとても甘くて本当に驚きました。蒸すと格別に甘みが増すと思います！
今回は本屋さんでお医者さんが出版されたお味噌の本を見つけ、そちらにもマルカワ味噌さんを一番におすすめされていたこと、そして自分と家族の健康のためにもっと麹のことを知りたいと思ったことがきっかけでリピートしました。
いつも私は塩こうじ、甘酒をヨーグルトメーカーやホットクックで作ったりお味噌を数回作ったことのある程度です。いつも同じ用途でしか料理できていなくで、まだまだ勉強不足でこれからもっと麹の奥深さを知りたいと思っているところです。
今の時代、添加物の入っていない食品を探すほうが大変で、50歳手前で家族のこれからの健康を維持できるようにするために出来るだけ体に良い食品を簡単に手軽に口にできるお味噌や麹の事を勉強していきたいです。
これからも安心安全な食品の提供をよろしくお願いいたします！

吉川真生　様

購入いただいた商品