二年みそ、生きてる！

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

お味噌汁を作ろうととお味噌にスプーンをさし入れると、なんかいつもの感覚と違う。シュワシュワしている感じ。お味噌が生きてる！こんなの初めてでした。
いくら火を止めた鍋だとは言え、生きてると感じる味噌を入れてしまうことが躊躇われ、お椀に味噌を入れて、そこに汁を注ぎ入れる方式で。わくわくしますしながら食すとまた味の深みに感動！体に染み渡る滋養に体が喜んでます。
食事が楽しみな毎日です。
ありがとうございます。

Adeah　様

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