発酵調味料

※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。

発酵調味料を使ったお料理教室を開催しています。
塩麹、醤油麹、甘酒、醤。きれないように定期的に作ってます。
やはり、玄米麹の甘酒は更に甘いです。

Raine Kitchin 様