有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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高橋俊夫 様
玄米麹３年目です
長崎原爆記 秋月辰一郎 被爆医師の証言という本に 玄米飯に塩をつけて握るんだ、からい濃い味噌汁を、毎日食べるんだ、砂糖は絶対にあかんぞ！121ページ という文章があります。この先生は８９歳で亡くなられました。まさに、玄米味噌はそのものではないかと思いました。しかも旨みは素晴らしいし、これからもよろしくお願いします。
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青木和則 様
また今年も仕込みました。
いつもご利用させて頂いております。マルカワ味噌さんの味噌は大変美味しいですね。
今年は玄米（中辛）にしてみました。
出来上がるのが楽しみです。
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味噌屋店長より
青木和則 様
マルカワみその河崎紘徳です。
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
玄米味噌は、玄米の香りや玄米の栄養素（ビタミンB１など）が摂取出来て 私は好きなお味噌です。 ただ甘味は、白米味噌と比べると弱いです。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 何かわからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。今後ともよろしくお願いいたします。
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さなえ 様
毎年恒例の…
マルカワみそさんの手作り味噌セットで毎年家族全員でわいわい楽しみながらお味噌を仕込んでいます。大きなガラスの容器を使っているので自分たちで仕込んだお味噌がだんだんと色を変えながら出来上がっていく様子を見て「まだかなぁ」「そろそろかなぁ」と、みんな出来上がりを楽しみにしています。購入いただいた商品
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Ayano 様
毎年お世話になってます
毎年の味噌つくりはここで購入させていただいております。良い商品なので美味しく作れています。これからもよろしくお願いします。
味噌屋店長より
Ayano 様
この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
マルカワみその河崎紘徳です。 お褒めの言葉頂き、感謝致します。 お客様に喜んで頂けるように毎日一生懸命、麹作り、甘酒作り、味噌作りを励んでおります。 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。わからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。閉じる
ひで 様
自家製にはまってます
今回で３回目の購入です。五年前に一度仕込み、その味に感動し、それから機会を見つけて作っています。我が家では二年熟成くらいが好みで、メイラード反応バリバリの濃い色となりますが、深いコクと香りがたまりません。
今年は、通常の玄米麹の米味噌に加え、豆麹で豆味噌を仕込みました。出来上がりが楽しみです。
味噌作りを通し、我が家の食の幅が広がりました。発酵文化にも興味が湧き、今では塩麹や醤油麹、かんずりやヨーグルトなど、様々な発酵食品も作るようになりました。
手作り味噌セットは、単に美味くて安全な味噌ができるだけでなく、日本の食文化の豊かさにも気づくことができるステキな商品だと思っています。これからも良い商品を作り続けていただけると嬉しいです。
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大阪のおばちゃん 様
早速お味噌を作りました！
久しぶりにお味噌を作りました。注文後、早く届きました。作り方説明書をみながら、ずいぶん前に味噌作り講座で教えてもらったことを思い出しながら、簡単に楽しく作ることができました。塩と麹が混ぜてあったので、とても手軽に作ることができますね。ありがとうございました！
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ジャスミン 様
今年もたくさん味噌を作りました！
冬の恒例行事のような感じで、大寒のころに３回くらい味噌を作っています。手作りみそセットは、本当に便利でおいしくて、いい商品だと思います。玄米麹があるのもいいし、予め塩きりしてあるのも、助かります。私が頑張るのは、大豆を炊いてつぶすのを繰り返す作業だけなので（(o^―^o)「田辺の麩」も、おいしいですね～！お弁当に味噌汁を持って行くのですが、具をオーサワのワカメと田辺の麩だけにして、続けています。保温したまま昼になっても、麩が丁度よい食感です。（ほかの麩では、違いました）
今年は、息子のセンター試験のお弁当にこの味噌汁を付けて、好評でした。
マルカワみそさん、末永くよろしくお願いします！
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スタッフ河崎より
ジャスミン様、いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
手作り味噌セットをお気に召していただけて何よりです。玄米麹はあまり市販されていないので、当店では一番人気があります。
「田辺の麩」も空食いできるほど美味しいお麩なので、気に入っていただけて良かったです。（妊娠中に「田辺のもち麩」ばかり食べていたという方もいらっしゃいます）手作り味噌は冷めても美味しいので、お弁当に、手作り味噌に田辺の麸を入れたお味噌汁は良いですね。きっとご子息様にとって、センター試験の一番の活力になったと思います。
これからもジャスミン様ご家族のお役に立てる商品をご提供できるよう日々努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
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この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。
玄米とお味噌汁を食べると、体調がよくなりますよね。 どうでもいい話ですが、出張が続いて玄米を食べなくなると 体重が増えてしまいます笑 少しでも弊社の商品がお客様の健康に貢献できたら、幸せです。 今後ともよろしくお願いいたします。 何かわからない事がございましたら、ご連絡お待ちしております。