自然栽培の玄米甘酒｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
玄米甘酒はまってしまいました。おいしすぎます。
玄米甘酒…はまってしまいました～。
おいしすぎますー。
毎朝、しょうがを入れていただいています。
冷え症の私にはとても良い習慣がつきました。
でも、体に良いとか悪いとかというよりもまず ほっとします。
それから、『味噌は寝て待て』を毎回楽しく読ませて頂いています。
々の研究や実践、行動がうかがえてそういうのも含めて 味に深みがあるのだと思っています。（えらそうでごめんなさい）
そして、このタイトルも面白いですね。
『まつ』って簡単だけど、難しい…ですね私もいつか手作りをしてみたいです
いつも貴重なお塩もありがとうございます。うれしいです！！ 岡田香奈子様
未来を初めて取り寄せてファンになりました。最高です。ご飯だけあればよし。
最高です。やはりおいしいです。ごちそうになります。ご飯だけあればよし。
◆白味噌の美味しさに感動しました。
旨みがたっぷり、これもまたごちそうになります。
玄米あま酒（いただいた赤米あま酒にもあいました）にしょうが汁と この白味噌であったかいあま酒です。ビーナツバターを少し入れると コクがでます。
味料（代替甘味料）になりますね。
◆麦みそは初めて 楽しみです。
◆ヴィバルディも昨年からのファンです。おいしい。
お客様お買い上げいただき、有難うございます。
甘酒と白みそを混ぜ合わせると非常にコクが生まれそうですね。
貴重なご意見有難うございます。
また、未来のお味噌は ホントにご飯とみそ汁だけで 箸がすすみますね。
これからも何卒よろしく御願いします。
甘酒は開封してもすぐに使い切らなくてよいので一人暮らしのお年寄りの方にも喜ばれます。
これから寒くなっていくこの季節の変わり目に、芯から あったまってもらいたいと思い、あま酒をプレゼントしました。
開封しても すぐに使いきらなくてよいので
一人暮らしの お年寄りの方にも喜ばれます。
このあま酒の菌のもつパワーには心底驚かされます。
そして何よりおいしいし、ほっとするあまさです。
こん後も、この楽しみを皆んなで共有していこうとおもいます。
※しょうがを少し入れると、更に体がポッカポカになります！ O様
O様いつも有難うございます。
甘酒ですが、関西地方や 大阪でも販売できるように頑張りますね。
いつもお電話でお客様からの お褒めの言葉を頂くと 元気が出てきます。
これからもよろしくお願いしますね。
原料の良さや職人さんの心づかい、沢山のことが集約されて素直な自然な深みのある味が生み出されるのですね
お味噌美味しくいただいています。
また、お忙しい中、わざわざお手紙を いただきまして有難うございました。
マルカワみそさんのことを知ったのは 河名さんの本『自然の野菜はくさらない』でです。
さっそく『ナチュラルハーモニー』に行って、八穀味噌と白みそをかってきました。
味が全然違うのにおどろきました。
原料の良さや職人さんの心づかい その他沢山のことが集約されて素直な自然な深みのある 味が生み出されているのですね。
同封してくださった甘酒も大変おいしく感激しました。 ありがとうございました。
お味噌は数種類ブレンドして使っております。
しじみの味噌汁を作った時に『2年味噌』一種類 のみ入れて作ったら、
家族に『しじみの味が生きない』 といわれ、後から、白みそをいれたらおいしくなりました。
共生を目指した味噌作り頑張って下さい。
応援しています。
２年前にスーパーで買った材料でお味噌を作った事があります。
それなりにおいしかったけど 生協でかったものとそんなに変わらないなと少しがっかりしたことがあります。
今年、畑を借りて、無肥料で大豆を作りました。虫害もあって、虫と半分 分けっこという感じで2キログラムと少ししかとれませんでした。
また、来年も挑戦するつもりです。
自分の大豆とマルカワさんの麹でおみそをつくってみたいなと思っています。
自分でおみそを作っても、マルカワさんのおみそも注文しますので これからもよろしくお願いします
伊藤様いつも有難うございます。
無肥料栽培で大豆を作って いらっしゃったのですね。 お疲れ様でした。
また、お味噌も 人間を磨くことと一緒と考えて おります。
本物の商品は 本物の人間しか作ることが 出来ないという信念のもと また、味噌作りに精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
初めて未来を使ったお味噌汁を食べたときはおいしくてびっくりしました。
『お味噌未来について』
初めて「未来」を使ったお味噌汁を食べたときは、おいしくてびっくりしました。
軽く出汁をとっただけでもこのお味噌ならおいしくできます
とてもやさしく深みのある味わいです。
お中元やお歳暮にもとっても良いと思います
『糀について』
パラパラとしていてあつかいやすいです。
塩糀を作ったのですがコクがあってとてもおいしく気に入っています。この糀でお味噌も作りました。出来上がりが楽しみです。
『甘酒について』
私は、料理教室で教わった甘酒を使ったタレとドレッシングのに使っています。
タレはコクと甘味がとても良く、ドレッシングはノンオイルでも十分満足がいくおいしさです。
他の甘酒でタレ．ドレッシングを同じように作りましたが、頼りなくまあいいかな…というものしかできませんでした。
濃厚で味わい深いのが特徴だと思います。
髙嶋あおい様
髙嶋あおい様ご注文有難うございます。
深く感謝申し上げます。
お客様の声にご協力下さりとても嬉しく思います。
甘酒のタレやドレッシングについては銀座のレストランのシェフの方も同じようなことをおっしゃっていました。
『どうしてもマルカワさんの甘酒でないと野菜の旨みやコクが出せないのだよ～』
とお聞きしたのを思い出しました。
これからもお客様にご満足いただけるような商品を作ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。髙嶋あおい様有難うございます。
5年味噌をおいしく頂いております。味もとてもおいしく子どものアレルギー体質改善にと思っております。
5年みそをいつも買わせて頂いております。
味もとてもおいしく、子どものアレルギー体質改善にと思って毎日みそ汁を食べております。
貴重な五年味噌、作られる際のご苦労も多いかと存じますが、
常に購入出来る状況にして頂けるととても有り難いです。
（今の在庫がなくなっても、欠品の状態になる時期を最小限にして頂きたいです。）
又、自然栽培米こうじで作る甘酒は本当においしく、子どもが
ついつい食べすぎてしまう程です。
又、大阪のオルター（宅配）をしております。5年味噌の取り扱いができれば
送料負担が軽減され助かります。オルターにも消費者として声を上げてみましたが…。
E.I様
E.I様こんにちわ。
五年味噌の件品切れの時期をないように、もしくは、短くして欲しいという件
かしこまりました。どうしても長期熟成の味噌は品切れしやすい傾向になってしまいますが、
企業努力によって改善させていただきますね。
アレルギー体質の方には温醸で作られた味噌より自然の風土ではぐくられた
長期熟成の味噌の方がいいですね。また手作りの甘酒はとても美味しいですね。自分も大好きです♪
またオルター様にもお伺いして5年味噌がお客様のもとに手軽にご提供できるように販売努力させていただきますね。これからも何卒よろしく御願いします。
玄米甘酒を購入して、つぶつぶの残った手作りの温かみがありました。
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
岡田様いつもいつもお引き立て頂き 有難うございます。
深く感謝申し上げます。
甘酒はおいしいですよね。 甘党の私には目がないですね。
寒い日に頂く甘酒もポカポカになります。
味噌屋さんは寒中、外での仕事が多いので、 甘酒の力は絶大です。
これからも何卒よろしく御願いします。