有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
その他おすすめ味噌作り商品
12月9日 味噌を作りました
今年で2度目の味噌作りになります (1度目は2014年です)今年一年間 自分で作った味噌を食べ 手前味噌ですが
とっても美味しかったので 今年も作りました
カビがはえましたが その部分だけ除いて 食べてます
麹はマルカワさんの玄米麹を使わせて頂き 大豆は地元の物を購入しました
塩は もちろん 天然塩を使っています
来年 仕込んだ味噌に会えるのが 楽しみです
それから
私も酵素玄米菜食を心がけているので
工場見学 ＆ マクロビランチに興味があります
福井はちょっと遠いですが 機会がありましたら
参加してみたいです
味噌を仕込みました
ちゃんと届きました。手書きメッセージの同封有難うございました。味噌を仕込んだので、出来上がりが楽しみです。
味噌作り２度目です。
またあれば、お願い致します。
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
二度目の味噌作りだったのですね。
今回も心を込めて仕込んだお味噌の一年後の出来上がりがとても楽しみですね。
また、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
玄米甘酒＆お味噌
未来の封をきって、すくってみると、お味噌が呼吸してるみたいに「ふわぁっ」としてて。ご飯に乗っけて食べたら、とても美味しかったです。
生きてますね！
甘酒も濃厚でそのまま飲んだり、豆乳で割って頂いたりしてます。元気の素になりそうです！
ありがとうございます。
弊社のお味噌はすべて生味噌タイプですので
麹菌が生きた状態のままお客様の元に届きます。
元気な麹の力を感じていただけまして、嬉しく思います。
お味噌の優しい甘味のおかげでご飯がどんどん進んでしまいますよね。
さようでございましたか。
甘酒もご満足頂けまして何よりでございます。
濃厚だけれども自然な甘味なので、体にすっと入っていきますよね。
弊社の甘酒が少しでもはな様の元気の素になれば幸いでございます。
初＊玄米味噌仕込みました
これまで関東から出た事がなく、福井はこれまであまりご縁がありませんでしたが、尊敬する環境活動家の岡本よりたかさんのご出身と伺い、とても身近に感じました。無農薬、自然栽培の素材で作るお味噌なら間違いないと思い、安心できる食を求めて味噌の手作りに挑戦しました。
出来上がりが今から楽しみです
白米麹の味噌も仕込む予定ですのでその節はまたよろしくお願いしたいと思います。
お味噌の仕込みお疲れ様でした。
出来上がりが楽しみですね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます
白米麹のお味噌もきっと美味しくできますよ。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。
良い物ができることを期待しています。
今回は上手く行きました。安い道具で豆のつぶしに成功。
水洗いに結構手間が掛かり汚れていることを理解しました。
圧力釜で炊いて時間短縮。
他社で手作りみそのセットを買っていましたが大豆や
麹の米がどうも 信用できず、御社に乗り替えました。
良い物ができることを期待しています。
おみそ汁にして食べる日が待ち遠しいです。
初めまして。3月に手作りみそセットを購入しました。
インターネットで検索し、一番最初にのっていたのが、
マルカワみそさんでしたが、両親が、越前市出身、今も実家があります。
初めてのみそ作り、見様見真似で、どきどきしながらしましたが、
思っていた以上に楽しかったです。
先月でしたか、見たら、カビが生えていて、ショックでしたが、
ＨＰの対処法を見たりして、手当てしましたところ
その後は順調のようです。
今から、おみそ汁にして食べる日が待ち遠しいです。
ご両親が越前市出身でしたら、非常に近いですよね。
また、味噌作りは楽しいですよね。
カビの対処方法もバッチリでよかったです。また、一緒にお味噌を醸していきましょうね♪
ネットで、見つけたとき嬉しかったです！
こんにちわ！ 今回、初めて商品を買いました。最近、菌について色々興味がでてきまして、マルカワ味噌さんは、スゴい！天然の菌を、扱うなんてわかってらっしゃいます！
ネットで、見つけたとき嬉しかったです！
少しずつ、塩麹、甘酒を作りました。海外タイで、暮らしていまして、麹がいつも手に入るものならいいのですが、
量を持って帰れないので、今回、玄米麹を玄米で殖やせれるか、
試しに作ってみて、たぶんできたのではと思い、その麹で味噌を作ってみました！ 最近、読んだ本で、乳酸菌革命と言う本が、菌は共存して暮らしていかないと、
病気、精神も影響するとかいてました。 お仕事大変でしょうか、どうか続けて頑張ってください！ すごく、意味があるとおもいます!
こんにちは。マルカワみその河崎です。
『菌との共存』そうですね。非常に大切な考え方だと思います。
目には見えないチカラの素晴らしさがありますよね。私も同感しました。また、これかもご贔屓にどうぞよろしくお願いします。
うまく出来れば、次は大豆を収穫して、麹は購入して作ってみたいと思っています
自作の味噌を作ってみたくなって、
もずはセットを購入しました。
麹は購入して作ってみたいと思っています。
少しコメントを（NET素人なので操作法の問題かも知れません）
ネットで注文したのですが、支払いにクレジットカード払いを選択して
マスターカードを選び、諸データを入力してOKとした所、
何かIDとかパスワードを聞いてきて、
何のことが判らずそのまま切ってしまいました。
すると、注文は授承ったとのメールがあり、
暫く2～3日後に支払いが完了してないとのメールがありました。
このメールでなんとか事前コンビニ払いに辿り着いたのですが、
何かややこしかった感が！
それと支払いの手順の中でコンビニ払いが選択できる様になってましたっけ？
（F.I）様
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
二度目のお味噌作りお疲れ様です。
また昨年心を込めて作られたお味噌が美味しかったとのことで
何よりでございます。
愛情を込めて仕込むからこそ、市販のお味噌には戻れなくなりますよね。
また弊社の麹をお買上げいただきましてありがとうございます。 大豆や塩もこだわりのものを使用されているのですね。 こだわりの材料で仕込んだお味噌が来年さらに美味しく出来上がるよう 私も祈っております。