有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹|お客様の声VOICE

有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹

白米麹は玄米麹に比べ甘みが強く、また有機栽培ですので味が強くしっかりとした味噌になります。麹と塩を混ぜた状態でお届けするので、より簡単に味噌作りができます。初心者の方にもオススメです!この製品は保存容器は付属しておりません。

商品ページへ
たんたん 様

味噌作り2年目です

昨年有機手作り味噌を作りました。初めてで心配でしたが、マルカワさんは説明も丁寧だし、動画もあるからなんとか出来ました。

出来上がった味噌はとても美味しく、差し上げた方からも美味しいと言われちょっと自信を持ちましたので、今回は昨年作った有機白米麹味噌以外に自然栽培の玄米麹味噌もトライしてみようと思います。


スタッフ河崎より

たんたん様、いつも当店の手作り味噌セットをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
初めての味噌作りは不安ですよね。当店の味噌作りの動画がお役に立てて何よりです。 またできあがった味噌が美味しかったとのこと、それを聞いて私達も大変嬉しく思います。
玄米麹の味噌は、白米麹とはまた違った風味がありますので、その違いを楽しんでいただけましたら幸いです。

 
閉じる
西澤 様

味噌作り

有機栽培 手作り味噌セットを購入させてもらいました。

去年はいろいろなお店の大豆で作ってみたくて他の有機栽培の大豆を購入してみましたが、粒が小さかったり黒くなっていたりしていて・・・ 悲しい思いをしてしまったので、今年は前に購入して良かったこちらで買わせてもらいました。
大豆も粒がそろっていてきれいな物ばかりだし、麹と塩が混ざっているのでとても作りやすいです。前に作ったお味噌も美味しかったので、気にいっています。
あと商品と一緒に入っていた、お店からのちょっとしたお手紙もとても嬉しかったです。
とても丁寧でまた、購入させてもらいたいと思っています。
味噌屋店長より
いつもお世話になっております。

マルカワみその河崎紘徳です。

ご購入ありがとうございます。

弊社はくず米や規格外の大豆などは購入しておらず、 一等米や良い有機原料を購入しております。

出来る限りお客様の手作り味噌のサポートをいたします。

今後ともよろしくお願いいたします。

少しでもお客様の健康に貢献できれば、私は幸せです。

 
閉じる
あゆみ 様

毎年お味噌を作っています

ここ何年か、毎年マルカワさんで材料を買ってお味噌を作っています。
初めて作ったときはいろいろ段取りが悪くて手間取りましたが、慣れてくるとそんなに大変とは感じなくなりました。
昨年仕込んだお味噌も美味しく出来ました。毎朝美味しいお味噌汁が飲めるのは嬉しいですね。
今年も昨日お味噌を仕込んだので一年楽しみに出来上がりを待ちます。
スタッフ河崎より

あゆみ様、いつも味噌作りに当店の材料をご利用くださり、ありがとうございます。
味噌作りは、大豆を煮たり、潰したり、混ぜて容器に詰めたりと、なかなか大変な作業ですが、出来上がった味噌の美味しさを知ると、その大変さも忘れてしまいますね。
今年仕込まれた味噌の出来上がりが楽しみですね。

 
閉じる
まつ 様

手作り味噌、初挑戦です。

お料理教室で一度「手作り味噌」の体験をしたことがあるのですが、今回初めて豆の購入から仕込みまでひとりでやってみました。いろんなサイトを見比べてひとつに決めるのは大変だったのですが、マルカワみそさんのホームページはわかりやすく、初心者にも安心感がありました。さらに「手作り味噌セット」の中にも手順やコツがていねいに書かれた冊子が同封されていたので助かりました。どんなお味噌が出来上がるか10ケ月後が楽しみです。ありがとうございました!
味噌屋店長より
まつ様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

ホームページが分かりやすかったとのこと、お褒めのお言葉をいただきましてありがとうございます。

美味しいお味噌が出来上がるといいですね!

これからも、皆さまにご満足いただけるサービスをご提供出来る様 努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

 
閉じる
GD 様

初めての年末仕込み

知人の紹介で20年前位から味噌を仕込んでいますが
全て寒仕込みでした。

今回初めて12月に仕込みました。
大豆の煮えが早く柔らかくなった感じがし
当然作業も簡単にすみました。

同封のカラーパンフレット
初めての方でもわかり易い記載と思いました。

出来上がりや味等の感想は来年ですね

添付ファイル?
知っていたら撮ったのに残念です
私は陶器の容器を使用していますが
大切に保存場所にしまっちゃいました。

味噌屋店長より
GD様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

20年前から味噌を仕込んでいらっしゃるとは、素晴らしいですね。

手作り味噌は、どんな高級味噌よりも美味しいです。

一度作るとやめられませんね。

また、パンフレットが分かりやすかったとのことで、とても嬉しく思います。

これからも、皆さまに喜んでいただける商品・サービス作りに努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

また、機会がございましたら 次回は添付ファイル付きでお待ちいたしております!(^^)!

 
閉じる
茂呂いづみ 様

毎年 恒例の味噌作りです

今年で、何年目になったでしょうか?
最初の年に 河崎さんに かめの大きさから、置き場所など 電話して 相談に乗っていただき、それ以来、ずっと、マルカワ味噌さんの仕込み材料で、作っています。
さすが、プロの選んだ材料だと思います。
美味しくて、他のものに変えられません。
これからも よろしくお願いします。
味噌屋店長より
茂呂様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます

また、何年も続けてご購入くださっているとの事、感謝申し上げます。

弊社の麹は蔵に住みつく天然菌を使用しておりますので、力強い発酵力が特徴でございます。

これからも安心・安全な商品作りに努めてまいりますのでどうぞよろしくお願い致します。

 
閉じる
フーミン 様

お味噌を作りました

今年1月に初めて手作り味噌に挑戦、出来上がり3kgで始めました、おいしくできたので
今度は6kgに挑戦し、来年秋ごろに食べられると思います、楽しみです。

味噌屋店長より
フーミン様、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

今年初めて味噌つくりをされたのですね。

美味しく出来たようで何よりです。

手作り味噌の美味しさは、どんな高級味噌にも代えがたいです。

ご家庭の常在菌で作られた手作り味噌は、味も効能も一番自分に合った味噌だと思います。

今後もお客様の為に従業員一同頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します。

 
閉じる
華恋 様

手作り味噌の会

9名の方のご参加で
賑やかに味噌作りの会を開催する事が出来ました。
前日に豆を洗って水につける
当日は、圧力鍋で豆を炊きます。
ここまで準備をして皆さんとスタートします。
初心者の方に出来るだけハードルを下げて
そして、続けて手作り味噌を食べてもらうために〜
毎回、付けて頂いてるオマケはじゃんけんゲームに使わせて頂いてます!
いつもありがとうございますっ


味噌屋店長より
華恋さま、この度は商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

味噌つくりの会を開催されたのですね。

とても素晴らしいと思います。

私も味噌つくりを始めるまでは 難しいイメージがありなかなか始められなかったのですが、皆でするととても楽しく、また作りたいと思いました。

これからも、ぜひ続けていってくださいね!

 
閉じる
17件~24件 (全183件) 3/23ページ
前へ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 次へ
google認定ショップのショップレビューはこちら