有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 白米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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みんみん 様
初自宅でお味噌作ってみました。
糀の量が違うのか？なかなか大豆が纏まらず、水分をかなり追加しました。
色味もかなり薄いベージュ。これからの仕上がりが楽しみです。
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デイサービスクローバー本八幡 様
3年目の本気
味噌作りは3年目、いつもマルカワ味噌さんのホームページを参考に作っています。
今年はマルカワ味噌さんで、手作りセットを購入、手動豆挽き機も購入し、準備万端、用意周到。
皆さんもずいぶん慣れてきて、順調に、６kg仕込むことが出来ました。
お昼ご飯の味噌汁は、手前味噌ですが、美味しいといつも大好評です。
これからもいろいろ挑戦したいと思っています。
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いとうけいこ 様
お味噌づくり2年目です。
表面に少しカビが出てしまいましたが、とてもおいしいお味噌ができました。
お味噌汁だけでなく、味噌鍋に使ったりしています。
豚バラ肉の味噌鍋は少し煮詰まったところへうどんを投入。どれだけでも食べられそう。
味を占めて今年は2種類に挑戦です。仕上がるのがとても楽しみです。
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弓田 知榮子 様
ワークショップしました
とても美味しかったので
自宅で味噌作りのワークショップを今年はやってみました！
皆さん楽しそうに作られてました。
専用のジップロックがあるので、ワークショップするのにとても便利です。
ワークショップ以外にも自分で食べる分は
また別途、注文したいと思ってます。
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ひまわり 様
3年目のお味噌作り
今年で3回目のおみそを仕込みました。今年は初めて2種類、仕込みました。
お味噌作りはなかなかの力仕事ですが、
開封が楽しみで、毎年作りたいと思ってしまいます。
マルカワみそさんのキットは作りやすいので
とてもありがたいです。
いつもありがとうございます。
野口さんの麹で塩麹も作りました。
さといらずの納豆も頂きました。
塩麹も納豆もとても美味しかったです！
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あゆみ 様
仕込み終えました
マルカワさんの味噌材料は、今年で3回目の購入をさせていただきました。一回目も二回目もとても美味しい味噌が出来て、家族にも好評です。今回は白米麹と玄米麹二種類仕込んだので、食べ比べるのが楽しみです。また、チャックスタンドを初めて使ったので、出来具合を見ていくのも楽しみです。
いつも丁寧な対応や発送、ありがとうございます。安心して注文させていただいています。
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丹羽貴子 様
リピートです！
数年前から知人から教えてもらい味噌づくりをはじめ、昨年はじめてマルカワみそさんに出会いました。知識のないわたしでも好みのセットを選びやすく、友人2人を誘ってつくったのですが、それぞれにとても美味しく出来上がりました！家族にも好評で、今年は多めに仕込みます。来年の仕上がりがまた楽しみです。
今後ともお世話になりたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
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