マルカワみそは、信頼できるショップとしてGoogleに選ばれた認定ショップです。
閉じる

お客様の声 VOICE

お客様の声

google認定ショップのショップレビューはこちら

最新お客様の声

ヤマシタ 様

お味噌を仕込みました

息子の通う園のお母さんの提案で、みんなでお味噌を仕込んでみよう、ということになり、今回マルカワ味噌さんに大豆と麹をお願いしました。
雪がまだ残るキャンプ場で、大きなブルーシートを敷き、あらかじめ茹でてきた大豆を袋に入れて、子どもたちに踏んでもらって大豆を潰し、塩と麹をよく混ぜて、「あったかいね〜」と言いながら潰した大豆と塩切り麹を混ぜて、樽に詰めて…と1連の作業をみんなで楽しく行えました。
普段口にする食べ物がどうやってできているか、食育の観点でも貴重な体験でしたし、出来上がった味噌を口にする数ヶ月後の楽しみもできて、今回の味噌作りは大成功だったなと思います。
急なオーダーや、内容の変更にも快く対応して頂いて、本当に助かりました。
またお世話になると思います。ありがとうございました!

 
RM 様

毎年恒例のお味噌作り

初めて取り寄せてみました。少ないかと思いましたが、ちょうどいい量です。
グループで毎年味噌つくりしてましたが、人数が足りず、解散になりました。
それで、一人でインターネットでマルカワさんと知り合いました。
丁寧な説明に感激。熱い汁は麹菌が死ぬとか、足で踏むとよいとか、知らないことを知りました。
有り難う。秋が楽しみです。
有機の豆にも感激。おいしかったら、来年もお願いします。

 
三上 様

お味噌汁を作ったら

あまりお味噌汁を好んで食べない子ども達から「おかわり」と言って食べてくれました!
びっくりするほど美味しくて買って良かったです。
ありがとうございます。

 
ミッキー 様

みんな大好き

我が家は、お味噌汁が大好きなので、以前、マルカワさんから購入させていただいたのですが、なくなってしまい、スーパーで、いろいろな種類を買ってみましたが、主人と息子は、やはり、マルカワさんの味噌のほうが、美味しいから、また、注文してと言われましたので、今回買わせて頂きました。
とても喜んでもらえたので、本当によかったです。
以前、注文した味噌は、売り切れてしまっていたので、違う味噌にしましたが、やっぱり、美味しいです。マルカワさんが、心を込めて、大切に作って下さった味噌は、本当においしいです。
我が家は、みんな大好きです。
マルカワさんに、とても感謝しています。


購入いただいた商品
 
渡辺多賀子 様

ご近所さんへのおすそ分けに

安心安全な商品を、親しくしているご近所さんへのおすそ分けしました。
1歳半の赤ちゃんを育てている食育に熱心なママさんに、甘酒と打豆をプレゼントしたら大変喜ばれました。 離乳食に打豆の使用、甘酒を喜んで飲んで元気ハツラツな赤ちゃん。
小さな時からの食育は、大事ですね。


購入いただいた商品
 
高林 様

三年目のお味噌作りです

マルカワさんの麹でお味噌を仕込みだしてから三年目です。
以前は甘酒作りで自然栽培麹をいただいていて、麹自体はその時々で見つけた商品を色々購入しますが、マルカワさんの麹で作る甘酒の味がとても自然で穏やかなので 好きですね。
一年に一度の本気のお味噌仕込みの麹もやっぱりこちらのものが安心です。

麦麹のお味噌も甘い香りで美味しかったので、米麹と各3kg分。
2年以上寝かせてみたいと思いながらすぐ消費してしまうのでたくさん仕込みましたが、どうでしょうか。
オマケのおつゆ麩ありがとうございました!

 
武富 様

家族全員で作りました

初めて家族全員でお味噌を作りました!たのしかったです!恒例行事にしたいです。
動画がわかりやすく、とても良かったです。お味噌出来るの楽しみ〜〜


 
中川 様

今年も、お味噌を作りました

今年も、味噌を作りました。
今年で、4回目の味噌造り 1回目は、セットで大豆、麹、塩を買い 2回目からは、麹だけを買って大豆は畑で作り最初の、作りかたのレシピを見て作っています。
わかりやすくかいてくれているので失敗はしてないです。荷物が届いて中を開けるといつも一言手書きの文字が暖かさが伝わって来ます。
これからもよろしくお願いします。まだまだ寒い日が続きますが身体に気をつけて頑張って下さい。
ちなみに今日は四国でも雪が降っています。


購入いただいた商品
 
sunao 様

赤みそを仕込みました

豆麹で赤みそ、仕込みました、
赤みその作り方のとうりの分量で作りましたが、食塩水の水、1.4リットルで作りましたが、、何となく少ないのかなと、感じましたが、、普通の味噌の場合はもう少し緩いと思いますが、、、


購入いただいた商品
 
松本ようこ 様

お味噌を作ります

小豆を使ったお味噌を作りたく購入しました。
折角なので麹にもこだわりたくて。来週作る予定なので今から楽しみです!


購入いただいた商品
 
石黒 参郎 様

無事届きました

この度はお世話になりました。ありがとうございました。


 
まき 様

お味噌を作りました。

麹の香りがよくて、出来上がりが楽しみです

 
高木 様

初めての味噌作り

近所に住む80歳のおばあさんが、長年続けていた味噌作りを加齢のためにやめると言い出しました。そこで私が味噌作りを引き継ぐことを思い立ち、ネット検索をして最上段に出てきたのがマルカワさんでした。
HPをじっくり読み、ここなら間違いないと確信しさっそく発注、迅速確実丁寧な配送で予定どおり着荷しました。取り急ぎ豆を浸漬し、添付されている指南書を読んで予習、翌朝早くから豆蒸しに取り掛かりました。
なにぶん素人のやることです。蒸すだけのことに大層な時間がかかってしまい、どうなることかと心細くなっているときに冒頭のおばあさんが様子を見に来てくれました。豆を蒸し器から数粒取り出して指でつぶしたり口に含んだりして蒸し加減を確かめ、これで良し!とのGOサインが出てやっと次の工程に進みました。
2人であれこれと会話しながら指南書に従って着々と作業は進み、かめに詰め終わったのは夕方のことでした。新しいことを手掛けるわくわくした気持ちと、最近味わったことのない達成感に満たされ、実に楽しい日となりました。
翌朝、おばあさんは「やっぱり今年も味噌を作るよ」とわざわざ言いに来てくれ、そのあと材料を買いに行ったようです。(1斗分作るそうです)
はてさて、長年の経験と知恵で作る味噌が美味しいか、マルカワさんが材料を揃えて下さり素人が作ったものが旨いのか、10カ月後が楽しみで仕方ありません。(の前に、ちゃんと味噌になってくれるかが心配ですね笑)
作る楽しみ、待つ楽しみ、近所の人と交流する楽しみを与えてくださってありがとうございました。



 
はっこう 様

手作りの玄米甘酒にはまっています

ヨーグルトメーカーを買ったので前々から興味のあった甘酒を作ろうと色々と調べた結果、
せっかくならより栄養価の高い玄米麹を選びたい。
より安心できる自然栽培の玄米を手に入れたいと思い、マルカワ味噌さんのサイトに行き着きました。
届いて早速一度甘酒を作ったら病み付きに♪
なんて甘いのでしょう!米だけとは思えない甘さ、手作りならではの粒々感✨
今では毎朝甘酒を飲んですこぶる腸の調子がいいです。
近くに住む祖父と祖母もとても気に入ってくれたので、リピート決定です。
手書きのカードも嬉しかったです。 これからお世話になります。
甘酒作りをきっかけに醤油や塩麹作りに挑戦中です。 素敵なきっかけを与えてくださったマルカワ味噌さんに感謝です!素敵な商品をありがとうございます

 
makotan 様

はじめての注文です

こんにちは。
今回はじめて注文させていただきました!
お味噌は ものすご~くまろやかで優しい味でした。とっても美味しいお味噌汁になりました
家族も使い始めた時に 気づいてくれました。ありがとうございます!
お塩も体にすごく良さそうなので 積極的に摂るようにしていきたいと思います。
他の商品も是非試してみたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします!

 
61件~75件 (全2120件) 5/142ページ
前へ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 次へ