自然栽培玄米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
味噌を作りました。
自然栽培の玄米麹ありがとうございました。
塩きり麹にしているときに、白い少し長い髪の毛みたいなホコリが入っていたので、取り除きました。
もっとも、塩に入っていた可能性もありますので、麹に入っていたかどうかはわからないのですが、一応ご報告しておきます。
送っていただきました麹で、普通の味噌とひよこ豆の味噌と塩麹を仕込みました。
半年、一年後が楽しみです。
玄米麹とひよこ豆を購入しました。
玄米麹とひよこ豆を購入しました。
玄米麹は甘酒に、ひよこ豆はハンバーグにしてみました。
どちらもとても美味しかったのですが、特にひよこ豆の美味しさに驚きました。
以前海外で買ったことがあるひよこ豆との味の差が歴然で、今後も引き続き購入させていただきたく思います。今後とも美味しい食品を作り続けてください^^
ありがとうございました。
玄米甘酒とひよこ豆ハンバーグを作られたのですね。
お客様にお気に召していただけたようで幸いでございます。 どちらもとても美味しそうですね。
ひよこ豆は高タンパク質であることはもちろん、疲労回復・貧血予防・美肌などの効果もございますので、今後も取り入れていただけたらと存じます。
これからも発酵食品を中心にお客様の「食と健康」に貢献できるよう、日々精進してまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
手作り味噌教室
仲間9人が集まり、
手作り味噌教室を開催しました。
毎年、年二回位行うのが恒例になり
みんなで楽しく味噌を作っています。
マルカワさんの自然栽培玄米麹で
作る味噌は最高に美味しく、
大好評なのでみんな喜んでおります。
味噌だけではなく、醤油麹や塩麹も
作って楽しんでいますよ(^^)
お選びくださいまして、
誠にありがとうございます。
手作り味噌教室を開かれたのですね。
ご参加の皆さまにご好評とのこと、
大変光栄です。ありがとうございます。
私共も、お味噌作りのお手伝いが
少しでも出来まして大変嬉しく思います。
醤油麹や塩麹も、簡単で身近に感じる
調味料ですよね。
いろいろなお料理にお使いいただいて、
菌活に役立てていただければと思います。
これからも久保山様や皆さまに
ご満足いただけるような商品やサービスを
ご提供できるよう、日々精進してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、
何卒よろしくお願い申し上げます。
甘酒
玄米米麹の甘酒、最高！
毎朝、豆乳と半々に割って、
おろし生姜を入れて飲んでます。
忙しい朝は、これ一杯でOK
気に入っていただけまして
幸いでございます。
毎朝おろし生姜を入れた豆乳甘酒を
召し上がっているのですね。
体温が下がってる朝でも生姜の力で
身体も温まりすっきりと1日を始められそうですね。
今後も江口様にお喜び頂ける商品を
お届けできるよう心を込めた
商品づくりに努めてまいりますので
何卒よろしくお願い申し上げます。
味噌を仕込みました。
玄米麹を初めて使いました。
できあがりが楽しみです。
誠にありがとうございます。
また、お味噌作りお疲れ様でした。
玄米麹は初めて使われるのですね。
玄米の栄養面はもちろん、風味や香りも
お楽しみいただけたらと思います。
お気持ちの沢山こもったお味噌の
出来上がりが待ち遠しいですね。
これからも野澤様にご満足いただけるような
商品やサービスをご提供できるよう、
日々精進してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、
何卒よろしくお願い申し上げます。
お味噌を作りました
購入した材料でお味噌を作りました。
かめに詰め、購入した和紙で覆ったのですが、
乾いたままの和紙で覆いましたが、
和紙を水で濡らしたほうが良かったのでしょうか？
和紙でございますが使用される際には
一度水で濡らして、軽く絞ってから
お味噌を覆っていただくことを
おすすめしております。
お味噌にカビが生える一番の原因は
空気に触れることですので
水で濡らしてぴったりと
敷いていただいた方がカビが
生えにくくなるかと思います。
まだ仕込まれたばかりという事でしたら
よろしければお試しくださいませ。
今後もカッシー様にご満足いただける商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
甘酒作りました！
迅速なご対応、感謝です！！もちろん、甘酒は美味しく作ることができました。
塩麹は、スコーンに入れて使い、これまた美味しく焼きあがりました。
素早いご対応、本当に感謝です。ありがとうございました。
いつもご愛顧を賜りまして誠にありがとうございます。
商品発送の件では、遠藤様のご要望にお応えすることができまして
幸いでございます。
また手作り甘酒の画像をお送りくださり感謝致します。
とろっとしていて非常に上手に出来上がっていますね。
塩麹を使用したスコーンもほのかに麹の甘味が感じられて美味しそうですね。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる
健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できるように
福井の味噌蔵から精進してまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
お味噌作りました。
今年で二度目の味噌作り。
自然栽培の最高の大豆を
手に入れたまではよかったのですが、
麹の購入に手間取っておりました。
そんな時、ネットでこちらの自然栽培の
玄米麹に出会いました。
昨年は乾燥麹で作ったのですが、
こちらは生麹。
知識がないため、作り方や分量に
違いがあるのか分からない…
そこで、お店に電話で問い合わせをしてみました。
すると、とても親切に丁寧に教えてくださいました。
納得安心で、即購入しました。
作る日が迫っていた為急ぎの旨伝えますと、
すぐに送ってくださり無事味噌作りを
終えることができました。
最高の原材料に惠まれた今回のお味噌。
今から一年後がとっても楽しみです。
全てのご対応に感謝いたします。
ありがとうございました。
非常に嬉しく思います。
ありがとうございます。
また、お味噌の仕込みお疲れ様でした。
出来上がりのお味噌が楽しみですね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて
得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさを
ご提供できるように、福井の味噌蔵から
精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
数あるお店の中から当店をお選びくださいまして、誠にありがとうございます。
ホコリの件をご連絡下さいましてありがとうございます。
ご心配をおかけしまして申し訳ございません。
衛生管理には気をつけておりますが、更に徹底するよう改善してまいります。
また、お味噌作りお疲れ様でした。
手塩にかけた愛情たっぷりのお味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。
塩麹もいろいろなお料理にお使いいただいて、麹をより身近に感じていただけたらと思います。
これからも藤井様にご満足いただけるような商品やサービスをご提供できるよう、
日々精進してまいります。
今後ともご愛顧賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。