自然栽培白米麹｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
毎回愛情たっぷりの麹や、厳選された大豆等に 感謝しながら、利用させていただいています。麹のあの香りは、本当に幸せになります
マルカワみそ様、
いつも美味しいお味噌の材料をありがとうございます。
毎回愛情たっぷりの麹や、厳選された大豆等に
感謝しながら、利用させていただいています。
まだ味噌作りを始め４年目ですが、周りのお友達も
興味を持ってくれて、去年から我が家で味噌作り会を
始めました。
まるかわみそさんの気持を感じる材料から、出来上がるお味噌を
毎年美味しく頂いております。
また、麹ブームの昨今ですが、私も例にもれず
醤油麹や塩麹を常備しており、
麹のあの香りは、本当に幸せになりますね(*^_^*)
これからも、末永くお世話になりたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします。
まだまだ冷える日々です。どうぞご自愛のほど。
感謝込めて。
追伸
たまり醤油をわけて下さりありがとうございます。
初めて使わせていただきます。
楽しみです♪
久しぶりに作った甘酒とってもおいしくできあがりました。寒い日の体のためにとっても良いですね
いつもお世話になっております。水戸市のHです。
久しぶりに作った甘酒とってもおいしくできあがりました
玄米も良いですが白米の甘酒も糖化が進んでとっても甘くなりました。
寒い日体の為にとっても良いですね。
さといらずのお豆さんは九州の自然栽培をしている方のとろこにお嫁入りしました。
とっても喜んでもらえましたよ。 とりあえずお礼まで
H様 いつもいつもお買い上げいただき、誠に有難うございます。
深く感謝しております。また、結婚祝いに頂きましたCDクルマの中で聴いていたりしております。
麹から作る甘酒は非常に体がポカポカになりますし、美味しくていいものですよね。
また、これからも夫婦力を合わせて精進して参りますのでどうぞよろしくお願いいたします。
いつも有難うございます。感謝の気持ちで一杯でございます♪
塩麹が作りたくて麹をお願いしたのですが、ものすごく良い香の麹でびっくりしました。
お世話になりました。 塩麹が作りたくて麹をお願いしたのですが、ものすごく良い香の麹でびっくりしました。 これまでもいろいろな麹を試してみたのですが、こんなに「いい感じ」のする麹は初めてです。 これならきっとそちらのお味噌もおいしいのだろうなと思いました。 今度、またお味噌も合わせて注文してみようと思います。ナチュラルハーモニーの河名さんの著書に書いてあり、興味をもって注文したのが一年前です。茶褐色の米麹が作った甘酒が一番甘くできることです
『多くの麹屋さんで売られている米麹は自然の中から取り出された麹ではない。自然の米麹は市販されている麹のように、真白ではなく、茶褐色がかった色をしている。
今はもう昔ながらの天然菌で米麹を作っている店はどこにもない。その天然麹菌を五十年の空白を経て復活させたのがマルカワみそである。』
とナチュラルハーモニーの河名さんの著書に書いてあり、興味をもって注文したのが一年前です。
真白の米麹しか知らなかった私にとって茶褐色の米麹は驚きでした。
さらに驚いたことは今までのどの麹で作った甘酒より茶褐色麹で作った甘酒が一番甘くできることです。
これからも、このすばらしい天然菌の麹と味噌を作り続けて頂きたいと思います。
田中昌子様
田中様マルカワみそ河崎 紘一郎です。
お買い上げ有難うございます。
ナチュラルハーモニーさんの河名代表の本からのご縁感謝しております。
マルカワみその麹は茶色がかかっていますが、見た目は少し映えないですが、その分、味は保証します。
また、これからも『限りなく自然、天然に近い素材と製法を用いた味噌作り』を企業理念に精進して参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
麹で甘酒や漬け床にして、大変美味しく頂いております。
購入させていただいた麹、
甘酒にしたり漬け床にしたりして大変美味しくいただいております
とてもまろやかな仕上がりになり、
やはり都内で手に入るものとは比べ物になりません。
次回は他の商品も是非試したいと思っていますので
どうぞよろしくお願いいたします。
S様 こんにちは。
麹は漬物にしても美味しいですよね
自分も大好きでございます。
また、美味しい麹が出来るように、真心を込めて作って参りますので、どうぞよろしくお願いいたします。
麹をありがとうございます。マルカワさんの麹は最高です
麹をありがとうございます。
間違いなく届きました。
マルカワさんの麹は最高です。
またお味噌つくりの季節にお世話になりまーす。
よろしくお願い致します。
麹の力でお米があんなに甘くなるなんて本当に不思議です。
先日送って頂いた白米麹で甘酒を作ったところ
大変美味しく出来ました。麹の力でお米があんなに甘くなるなんて本当に不思議です。
麹のちからをまざまざと見せつけられた思いです。
お味噌も早速作りました。出来上がりがいまからとても楽しみです。
ネットでたまたた御社のことを知りましたが、『自然』を大事に受け継ぎ、次世代に伝えて以降という姿勢に感銘を受けました。
これからも頑張って下さい！！
I様。お買い上げ有難うございます。
自然の美しさや偉大さは人間の力では到底、創造できない世界にありますね。
また、麹の美味しさも、自然界の不思議なパワーによるものなので、これからも、当たり前のようにお味噌作りや麹作りができるように勤めてまいりますね♪
お届けが早く、塩麹の粗品があり、ありがとう御座います。塩麹と醤油麹のワークショップで使いましたが、教室に良い麹の香りが漂いました
お世話になっております。 お届けありがとうございました！ お届けが早いのはとても助かります。
今回注文した生麹は、塩麹と醤油麹作りのワークショップで使わせて頂きました
皆で麹を起こしていると、教室にとっても良い香りが漂い、生徒さんも喜んでおりました(^_^)
今度は秋の酵素ドリンクを作るために、小豆を注文しようかなと思っております。 そのときはまたお世話になります。
塩麹の粗品を同封してくださり、ありがとうございました！ おまけがあると嬉しいですね！
これこらも美味しい麹作り頑張って下さい！
☆*:.。.norico.。.:*☆
norico様 塩麹と醤油麹のワークショップお疲れ様でした。
マルカワみその麹がお役に立てて嬉しく思います。
本当に良い麹は香りが良いのが特徴です。
不潔臭や酸臭がしたり、腐敗臭がする麹はあまり頂けませんね。
マルカワみその麹はおかげ様で、一生懸命作っていますし、麹の香りが良いとしばしばほめられる事もあります。
小豆もオススメですので、また、味が良かったら買うてやってくださいね♪
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
T様 マルカワみその河崎 紘一郎でございます
いつも有難うございます。
また、お味噌の仕込みおつかれ様でした。
麹の美味しさの秘訣は香りの良さでございます。
味噌作りは『素材に勝る技術無し』と言うくらい素材の善し悪しがポイントになります。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます
どうぞよろしくお願いいたします。ありがとうございますね♪