桶職人の手作り木桶｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
桶職人が手作りで製造しています。 <div class="sub-item-area"> <h3>その他おすすめ味噌作り道具</h3> <div class="sub-item2"> <a href="/item/housaigama.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_misokame.jpg" alt="越前焼の味噌かめ"></a> <a href="/item/nodahourou%20roundstocker.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_RoundStocker.jpg" alt="ラウンドストッカー"></a> <a href="/item/embalance.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_Embalance.jpg" alt="エンバランス新鮮保存容器"></a> <a href="/item/chakku-standbukuro.html"><img src="/wp/wp-content/themes/marukawa/img/page/sub_ZipperBag.jpg" alt="みそ作り用チャック式スタンド袋"></a> </div> </div>
商品ページへ今まではカメで仕込んでいましたが、杉桶の香りが素晴らしく、カビが全く生えず、木の力に感動しました。
マルカワみそ御中
昨年 杉桶、大豆、糀を購入した者です。
今まではカメで仕込んでいましたが、杉桶の香りが素晴らしく、桶も販売していただいて良かったと思いました。
夏の切り返し時にびっくり！カビが全く生えていないのです。木の力に改めて感動しました。
今日から杉桶の味噌をいただきます。開けて麹の香りにうっとりしております。
カメのも同時に仕込みましたが、まろやかさは桶の方が一枚上手です。
今年も又、糀など注文いたします。よろしくお願い致します。
手作りみそセットで簡単に味噌作りが出来ました
木桶も立派で手作りみそセットは有機でまとまっており、
簡単に味噌作りが出来ました。
いい買い物したと思ってます
秘伝の書もついており、分かりやすかったです。
ありがとうございました。
坂本勝様
坂本勝様 こんにちわ。 先日は手作り味噌セットや桶職人さんの手作り木桶をお買い上げ
いただき誠に有難うございます。
深く感謝申し上げます。
味噌作り秘伝の書や弊社の味噌の作り方を
参考にして味噌を作って頂ければ、手作り味噌は 非常に美味しくできていいものですね。
味噌が美味しかったらまた来年も
お味噌作りをされるといいかもしれませんね。
その時はよろしくお願いしますね。
未来の味噌をなめて、『あっ、うまい味噌だな』と思いました
「未来」をなめて、あっ、うまいみそだなと思いました。
すぐに畑から抜いてきた大根でみそ汁にしました。炊きたてのご飯にみそ汁。
あきたらず「未来」をご飯にのせながらたべました。
頂いた「はまな味噌」も良いです。日本酒「五人娘」とよく合います。
あまり食べるとすぐになくなってしまうので、すぐしまって、あとは「未来」をなめながら
飲んでました。結構なくなってしまいました。
こんなにおいしくできるでしょうか。頂いた大豆、糀、そして、木樽で仕込みます。
樽や樽のふたを見ています。気持ちがこもっているのを感じます。
キパワーソルトや能登のはま塩も準備しました。
手作り味噌秘伝の書を熟読中です。
寒い日が続きます。くれぐれもお体お気をつけください。蔵の皆様によろしくお伝え下さい
今後ともよろしくおねがいします。
T様、ご注文有難うございます。
未来のお味噌はシンプルな味付けによく合いますね。
ご飯とお味噌汁、または、お酒のつまみなどに最適ですね。
色よし、香りよし、風味よし、といいことづくめのお味噌なので、
これからもお願いしますね。
また、手作り味噌はコツさえつかめば、
誰でも簡単に作れますよ。きっと美味しいお味噌ができますので、
どうぞよろしくお願いします。この度は有難うございます。これからもお願いしますね♪
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お客様 いつもご注文有難うございます。
また、桶の仕込みは熟成の具合が深まりますし、非常に美味しいお味噌ができますね。
桶で仕込んでも、カビは生えるときは生えるのですが、今回はお客様の仕込みが非常にお上手だったのですね♪
また、毎年、手作り味噌を仕込んで楽しくて、ステキな手作り味噌ライフをお楽しみ下さいね
感謝しております。