有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹〈容器なし〉
有機栽培 手作り味噌セット(中辛) 玄米麹
麹と塩を混ぜた状態でお届けします。この製品は保存容器は付属しておりません。
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m.a 様
お味噌無事に仕込み終わりました
いつもありがとうございます。2年前も手作り味噌セットを買わせて頂き、
美味しく出来ました！
今年も上手く仕込めたと思ってます。
私は濃いめが好きなので、
少し長めに仕込みます。
来年も買わせて頂きたいです。
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よっさん 様
二度目の味噌作りです。
今年も良い材料を提供していただきありがとうございます。出来上がりが楽しみです。
購入いただいた商品
スタッフ巻寄より
こちらこそ今年も味噌作りに
弊社の商品をお選びいただきまして
誠にありがとうございます。
今回仕込まれたお味噌も
美味しく出来上がると良いですね。
今後もよっさん様にお喜びいただける
商品をお届けできるよう心を込めた
商品作りに努めてまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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本間 政喜 様
お願いしました商品はお願い通りに戴きました。
玄米麹を使っての味噌作りは初めてで、
大変楽しみにしています。
明日の味噌作りに向けて、先ほど豆を洗って
水に漬けたところです。
美味しい味噌を思い浮かべて、
明日は頑張ります。
ご連絡有難うございました。
追伸：美味しい味噌が出来ましたら
ご報告いたします。
購入いただいた商品
スタッフ巻寄より
またお味噌の仕込みお疲れ様でした。
玄米麹は白米麹の味噌とはまた違ったコクや香りが
より豊かなものに仕上がるかと思いますので
一年後の出来上がりが今から待ち遠しいですね。
ありがとうございます。
お味噌が出来上がりましたら本間様からの
ご報告を是非またお待ちしております。
今後も本間様にお喜びいただける商品をお届けできるよう
心を込めた商品作りに努めてまいりますので
どうぞよろしくお願いいたします。
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金野直美 様
無事届きました。
先日は配送でご迷惑をおかけしました。手元に届きました。
仕込み味噌は友人がたのんだので渡して、
手作りのほうはこれから仕込む予定です。
一昨年から使わせていただいていますが、
麹と塩がまざっているので楽です。
大豆を蒸すのが大変ですが、頑張ろうと思います。
味もおいしいし、無農薬なので安心です。
去年仕込んだ味噌も食べはじめた。
上手くできて大満足です。
またよろしくお願いいたします❗
スタッフ巻寄より
年弊社の商品を使用してお味噌を
仕込んでいただきまして
誠にありがとうございます。
手作り味噌セットは大豆を蒸す過程が
大変ですが、その分美味しい美味しい
お味噌に仕上がるかと思います。
また昨年仕込まれたお味噌が
上手く出来上がっていたとのことで
幸いでございます。
今回仕込むお味噌も美味しく
出来上がると良いですね。
今後も金野様にご満足いただける
商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので
こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。
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杉田 貴之 様
初めての味噌作り
先日はお忙しい時期にもかかわらずこちらの無理を聞いてくださいましてありがとうございました（予定では水曜日着を火曜日着にしていただきました）
おかげさまで無事に娘と味噌作りができました
去年仕込んだ味噌が身内にとても好評で、娘も美味しいと言ってくれます
最初に食べた一言が「あま～い」でした
次は姪の春休みに一緒に味噌を仕込む予定です
その時にはまたお世話になりますのでよろしくお願いします
今度は余裕をもって頼みたいと思います
スタッフ巻寄より
この度はお買上げありがとうございます。
無事にお手元に届きまして安心致しました。
お嬢様と一緒のお味噌作り素晴らしいですね。 無事にできたようで、非常に嬉しく思います。
また、去年に仕込んだお味噌が美味しくできたようで、ありがとうございます。
お嬢様の喜んでいる姿と表情が、メールから想像できました。 お写真もありがとうございます。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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稲田孝史 様
もう市販の味噌には戻れません
今回の味噌作りで四度目となります。
これまで失敗や夏にカビが生えるようなトラブルもなく仕込んでおります。
手順も頭に入り、そろそろベテラン職人の域に達してきました。
(マルカワみそさん、出来る職人ひとりやといませんか？(笑))
何よりも一年過ぎて熟成された味噌のおいしさといったら、もう市販の味噌には戻れません。
いつも仕込み作業をしながら思うのは、こうじを見つけてこの複雑怪奇な手順を考え、
味噌という食品を作り出した昔の人たちへの尊敬と感謝の念です。
今回も上手に出来るよう昔の味噌人の方々へ手を合わせます。
(豆を煮る横にて)
購入いただいた商品
スタッフ巻寄より
毎年のお味噌作りにご利用くださいまして誠にありがとうございます。
美味しい手作り味噌のお手伝いができますこと、大変嬉しく思います。
今年仕込みのお味噌も出来上がりが待ち遠しいですね。
誕生以来1300年以上にわたり、味噌は日本人の食生活の中で育まれ、発展してきました。本当にご先祖様方に感謝ですし、私たちも子や孫、そして未来へと繋げていきたいですね。
これからも味噌屋としてお客様にとって安心でご満足いただけるものを作り、お手元にお届けすることに誠心誠意尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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まるこ 様
2度目の挑戦
昨年初めてネットで知り口コミを見て購入してみました。まず、3kgで試しに・・・という気持ちで。
仕込み後、戸棚に入れっぱなし。
一度も坪を開くことなく（存在を忘れてました）11月に入ってから、
そういえば・・・。と戸棚を開けると私のメモ書きが。
「11月ごろ食べれる」と。おそるおそるふたを開け、のぞいてみると茶色いお味噌が！！
カビもなくとてもきれい！早速その日のお味噌汁をこのお味噌で作ってみると、
なんとまあ！おいしい！！初めての味噌作り大成功！！
4人の子供たちも主人も「うまい！！」と大絶賛でした。
ということで、今年もチャレンジ。
昨年と同じモノを購入したかったのですが、品切れのため玄米麹を購入。
また、味がどうなのか不安はありますが、楽しみです。
昨日大豆をつぶすところまでやって、本日麹とまぜます。
作り方は簡単なので、これからも続けられそうです。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
お味噌がうまくできたようでよかったですね。
文章の存在を忘れていましたというのが微笑ましかったです。
お子様や旦那さまも美味しいと好評で非常に嬉しいです。
ありがとうございます。
また、お味噌作りってシンプルですが、
本当に美味しいお味噌ができますよね。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や
味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、幸いでございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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網本 道子 様
有難うございました
ありがとうございました。早速作って仕込みました。地域の講習会で味噌作りがあり参加しました。自分で作ってみたくなりセットを申し込んだ次第です。１０ケ月後１年ごが楽しみです。アンケート、ファクスで送ったのですが住所氏名をかくのを忘れ申し訳ありません。
購入いただいた商品
味噌屋店長より
お味噌作りの講習会があったのですね。
ステキなご縁をありがとうございます。
深く感謝申し上げます。
また、出来上がりのお味噌が楽しみですね。
アンケートの件、かしこまりました。 ありがとうございます。
また、これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる
健康や味噌・発酵食品本来の美味しさをご提供できたら、
幸いでございます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
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弊社の手作り味噌セットを
お選びいただきまして誠にありがとうございます。
またお味噌の仕込みお疲れ様でした。
今回も気持ちを込めて仕込まれた味噌が
美味しく出来上がるのが待ち遠しいですね。
ありがとうございます。
今後もm.a様にご満足いただける商品を
お届けできるよう心を込めた商品作りに
努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。