【冬季限定】味噌屋が仕込んだ仕込み味噌｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
ジンギスカン 様
今年も作りました
お味噌作りました。
お団子に丸めるだけなのでとても簡単です。
八ヶ月後が楽しみです。いつもありがとうございます。
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ゆきさぶろう 様
作った気になります
暖かくなったころ天地返しをしていると自分で作った気になって一層、美味しく感じます。
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しげりょ 様
今年もお世話になります。
お世話になっております。
毎年この時期に
なるとお味噌の時期だと
ウキウキしてきます。
夏を越して９月
10月あたりがまた出来上がりが
楽しみです。
ありがとうございました。
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三木 様
手作り味噌
1番大変な大豆の処理をしていただいているセットの為、いつもは半日仕事の味噌作りが1時間で済みました！
とても助かりました。
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めぐみ 様
出来上がりが楽しみ
今回､御社の商品を見つけて迷う事なく即買いをしちゃいました。
届いた商品を説明書どおりに容器に仕込んで秋頃に出来上がるのを楽しみにしています。
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HS 様
とても美味しいです
毎年リピートしています。
容器に詰めて熟成させるだけで、とても美味しい味噌が出来上がります。
熟成させる期間によって味が変わり、短め、長めなどいろいろ試すのも楽しいです。
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まっちゃん 様
仕込み味噌の手入れ
手間のかかる部分は下準備をしていただいているので袋に詰め替えるだけで良いので大変助かりました。
チャックスタンドで育てていますが発酵により毎日空気を抜いています。
これは正常に発酵しているのでしょうか、或いは異常発酵なのでしょうか
よくわかりません。
匂いは良い香りです。
空気抜きする度々に空気に触れているのではと不安です。
保管場所は冷蔵庫の近くで暖かい所です。
このまま続けて行って良いのでしょうか？
涼しい場所へ移動したほうが良いのでしょうか？
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ゆっこ 様
やっぱり美味しい
こちらの商品を見つけて美味しければいいなと思って購入をしましたが、好みの味でした。今回は通常商品を購入しようかと思いましたが、天地返しの楽しみもあるので、やっぱり、こちらを購入しました 。
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