【冬季限定】味噌屋が仕込んだ仕込み味噌｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
2歳になったばかりの息子はお味噌汁を何度もお代わりし、主人は『もう市販の味噌には戻れない。と言っております。
昨年に引き続き今年も
『味噌屋謹製仕込み味噌 甘口タイプ 1kgごと量り売り』
を10キロ購入しました。
前回注文したお味噌は、家族皆んなで完成を心待ちにし、
そして10月に食べ頃を迎えた現在おいしく食しています。
実は昨年、御社で『味噌樽』も購入し
先日は1年使った樽を洗い乾かしタイミングで、
今年も『仕込み味噌』を注文。
主人は『もう市販の味噌には戻れない。』と言っています。
大豆の味がシッカリしていて、味噌樽の良い香もして贅沢なお味噌です！
味噌樽大切に使って行きたいと思います。
息子が小さいうちは『仕込み味噌』が私には都合が良いですが、
息子が成長した時は大豆を水に戻すところから挑戦したいです！
かぼより。
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『マルカワみそ』の姿勢、モノ作り、応援しております。
仕込み味噌、あわせみそ、味噌道楽、しょうゆを購入させていただきました。
一度みそを作ってみたいとネットでさがしていたら『マルカワみそ』にたどり着きました。
仕込みも自分でとおもいましたが、おみそのこと何もわかっていないので、今年はまずは仕込みを買いました
現在しょうゆも初ちょうせん中なので来年の秋が楽しみです。
味噌道楽は美味！！身体にしみいるかんじです。うちはだんなの実家が鹿児島で麦みそを送ってくれるのであわせみそも楽しみ。
これを参考にして鹿児島の味噌と味噌道楽を自分でブレンドするのも良いと考えてます。
塩をあちらこちらからとりよせるようになり、身体に良いものという意識がつよまり、次はしょうゆ、次はみそとなってます。
『マルカワみそ』の姿勢、モノ作り、応援しております。蔵の貸しスペースも始められたようで、来年か再来年、利用したいです。
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鹿児島のお味噌は甘めのお味噌が多いので、甘口同士を合わせても美味しいですよね。
食の意識の高い方に褒めて頂いて、非常に嬉しいです。
また、手作り味噌、応援しておりますよ。これからもどうぞよろしくお願いいたしますね♪