有機白米甘酒|お客様の声VOICE

有機白米甘酒
砂糖を使わない 麹から作った白米甘酒

有機栽培で育てた白米を使った白米甘酒です。一切の砂糖を使わずここまで甘くなりました。

本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。

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宮田 様

甘酒を作りました

違うお店で玄米麹を買い麹と同量の水で
発酵したのですが、硬い所もあり
玄米の殻みたいな線が口に残り甘みも少なく
イマイチだったので、同量より少し多くの水で
発酵したら、水が多かったのかシャビシャビに
なってしまいました。
硬い筋みたいな物もなく滑らかで甘く出来ました。
これからはこちらで買いたいと思います。

美味しい麹ありがとうございました。

味噌屋店長より
甘酒が美味しくできたようで、
非常に嬉しく思います。
ありがとうございます。

また、お客様にご提供する商品は
品質が第一だと思っております。
まだまだ弊社は未熟な会社でございますが、
より良い商品、より良いサービスを
心がけて精進してまいりますので、
これからも何卒よろしく御願いします。
 
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渡部 朝江 様

みんなで美味しく健康に‼︎

甘味も強く濃厚でとても美味しいですね〜。
自分の健康の為に購入したのですが、授乳中の娘と妊娠中の娘の滋養に、それに孫の離乳食にもチョコっと混ぜて、みんなで食しています。
甘酒大好きな私は生姜豆乳甘酒にして飲んでいますが、甘酒が苦手な娘たちは肉や魚にもみ込んだり、砂糖の代わりに煮込み料理に使うと肉も柔らかくなりコクも出て美味しいと言って活用しています。

味噌屋店長より

この度は数多くあるお店の中から弊社の商品をお選びいただきまして
誠にありがとうございます。

甘酒が渡部様に気に入っていただけまして幸いでございます。
弊社の甘酒は蔵付きの麹菌を使用しているため発酵力が強く
甘味が大変強いのが特徴でございます。
またお嬢様とお孫様も一緒に召し上がっていただいているのですね。
日々のお料理でお役に立てているとのことで私どもも嬉しく思います。

また素敵なお写真まで添付いただきましてありがとうございます。
お嬢様の幸せそうな笑顔とお孫様の可愛らしさに
こちらも大変ほっこりとした気持ちになりました。

今後も渡部様にお喜びいただける商品をお届けできるよう
心を込めた商品作りに努めてまいりますので
何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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さつき 様

どれも美味しくいただいています

酢や味醂、醤油など、添加物をなるべく使わず、
素材そのものの旨みがあるものを探していました。

子供に大豆アレルギーがあり、
家庭で少しづつ食べて体を慣らす治療と、
食べる練習をやっています。
こちらのお味噌でお味噌汁や酢ぬたなど
作って食べさせていこうと思います(^^)
味噌屋店長より
一般的なスーパーですと、
調味料でも添加物が入ったものばかりですし、
添加物が入っていないものや少ないものを
探すことは大変ですよね。
お子様に大豆アレルギーがありとのことで、
召し上がっていただく練習として
多数ある味噌屋の中から
弊社をお選びいただきましてありがとうございます。
少しでもお力添えが出来ましたら幸いでございます。
大豆アレルギーが良くなることを祈っております。

今後もマルカワみそをよろしくお願いいたします。
 
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きょうこ 様

おやつに甘酒

こんにちは。
姉が病気を患った私に、
身体に良いものを探して、
あれこれ送ってくれたのが
マルカワみそさんとの出会いです。

甘いもの好きなのですが、
病気をしてからいろいろ勉強すると、
糖分が一番の害のようで…
この甘酒…優しい甘さで砂糖不使用。
生姜や豆乳とまぜてあったまり、身体にいいし、
罪悪感なくおやつが頂けて助かります。
甘み調味料としても、利用してみます。

今後ともよろしくお願いします^_^
味噌屋店長より
お姉様からの優しさも
沢山詰まった甘酒ですので
少しでもお身体の具合が
良くなられると良いですね。
またきょうこ様に甘酒を
気に入って頂けまして幸いでございます。

弊社の甘酒はお米と水だけで
作られているので身体にも優しく、
原料も有機栽培や自然栽培のもののみを
使用しておりますので安心して
お召し上がりいただけるかと思います。
今の寒い季節には生姜を入れると
身体の中からポカポカと温まり
心もホッとしますよね。
お料理のお砂糖代わりにも是非
お試しくださいませ。

今後もきょうこ様にお喜びいただけるような
商品をお届けできるよう精一杯
頑張ってまいりますのでこちらこそ
どうぞよろしくお願いいたします。
 
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S・A 様

ステキな時間を共有できました

昨年、知り合いの所で初めて味噌作りを経験しました。
その時の手作りの工程と美味しさに魅力を感じ、 今年は母と姪っ子もやってみたいとリクエストで
3kgと6kgを注文。

YouTubeの手作りの順番がわかりやすく、 終始笑顔のカワサキさんの説明を3人で見ながら作りました!

母から、おしゃべりしながら楽しく手を動かし若い頃の話も聞けました。
姪っ子からも豆をつぶす工程が楽しい~♪こういうの好きとも❤
10ヶ月後がとっても楽しみです。
ステキな時間を共有できました。ありがとうございました。

味噌屋店長より
手創り味噌セットをご利用くださいまして誠にありがとうございます。
YouTubeもご覧いただき、お味噌作りのお手伝いができましたことを嬉しく思います。
ご家族とご一緒にお味噌作りを楽しんでいただけたようで、姪御様にとっても食育になりましたら幸いでございます。 思い出と一緒に熟成されるお味噌の出来上がりが待ち遠しいですね。

これからもお味噌や発酵食品を通して、ご家族皆さまのご健康はもちろん、食卓も温かくなるような商品をお届けできるよう尽力してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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荻野敏彦 様

初味噌作り

初めて味噌を仕込みます。
カビ対策に買ってみました。
自然由来のものなので、安心してつかえます。
出来上がりがたのしみです。
味噌屋店長より

お味噌の仕込みおつかれさまでした。
カビが生えないといいですね。


またお気づきの点などございましたら、
お気軽にお問い合わせくださいね。
どうぞよろしくお願いいたします。

 
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りんちゃん 様

あま~~い

白米甘酒も玄米甘酒も美味しく頂いてますo(^o^)o
玄米はどうかと思いながら飲んでみましたが、とても美味しかったです❗
酒粕の甘酒はちょっと苦手ですが 米麹の甘酒は大丈夫です。
思った以上に甘かったです

味噌屋店長より

さようでございましたか。
甘酒がりんちゃん様のお口に合いまして幸いでございます。
麹だけとは思えない糖化の力とその甘味には大変驚きますよね。
弊社の麹は自家採種菌を使用して麹造りを行っておりますので
菌の力も強く、大変甘味の強い甘酒に仕上がる傾向にございます。

機会がございましたら是非お味噌作りにもご挑戦くださいませ。

 
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マンモスプリン 様

甘酒を作ってみました

いつもはチューブタイプの甘酒をこちらで購入し美味しく頂いてるのですが、
たまたまタニカのヨーグルトメーカーを買うことになり、
ならば!と甘酒づくりにチャレンジすることにしました。

もちろん初めての甘酒づくりですが、
こちらのHPに分かり易い写真と動画で工程が書いてあったので難なく作れました。

そして「火入れ」についてもちゃんと書いてあったのでその通りにし、
無事に美味しい甘酒が出来上がりました。

もちろん、いつものチューブタイプのも美味しいのですが、
自分で作ったの物ってまた違うおいしさです。
甘酒を飲み始めてから、お肌と腸の具合が良いです!

おそらく、甘い甘酒(加糖してません)を飲むと、
市販のお菓子を食べなくても満足できちゃうんからかな?と思いました。
市販の添加物だらけのお菓子を食べなくて済むのは嬉しい限りです。

購入するたびにいつも思うのですが、商品の美味しさと、お店の対応って相まっていると思います。
毎度毎度、手書きのメッセージを入れて下さり、読むのがとても楽しみです。
購入者ごとに書くのは大変かと思います。ありがとうございます。

お味噌も麹も甘酒も。
美味しくて、別の意味で洗脳ですね(笑)もうほかの物は食べられない。。。
どうかこれからも美味しい商品を作り続けてください。楽しみにしています。

味噌屋店長より

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
初めての甘酒作りお疲れさまでした。
また、弊社の動画もご覧いただきありがとうございます。
少しでもお役に立てましたようで何よりでございます。

手作りの甘酒はまた格別の美味しさですよね。
麹には整腸作用がありますし、お肌も体調も良くなられるお手伝いができれば
幸いでございます。
ぜひ素敵な甘酒ライフを続けていただけたらと思います。

そのようなお言葉を頂戴しまして光栄です。感謝申し上げます。
これからもマンモスプリン様にご満足いただけるような
商品やサービスをご提供できるよう、更に努めてまいりますので、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 
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