有機白米甘酒|お客様の声VOICE

有機白米甘酒
砂糖を使わない 麹から作った白米甘酒

有機栽培で育てた白米を使った白米甘酒です。一切の砂糖を使わずここまで甘くなりました。

本製品は、同一ラインで大豆を使用した製品を製造しております。

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T・K 様

わが家のおみそは全て安心・安全なマルカワさんでそろえています。
季節や料理に合わせ米みそ・麦・豆・白など味や風味をいかして楽しんでいます。
塩こうじやしょう油こうじも作っていますので冷蔵庫の一段全てがマルカワコーナーです。
そんなおみそを野田琺瑯の取手付保存容器に入れかえ使いやすくしています。
ですので今回送っていただいた「未来」1kgのように他のおみそも簡易包装(袋入り)にしていただくと入れかえがしやすいな・・・と思っております。
最近の「整理・収納」ブームで野田琺瑯や無印良品などの容器が人気があるようで、特に毎日使う調味料は使いやすいように入れかえている方が多いのではないかと思います。
これからも安心・安全な食の発信を期待しています。

味噌屋店長より

いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
いろいろなお料理に各種おみそや麹をお使いいただいているとのこと、大変嬉しく思います。ありがとうございます。

琺瑯容器に入れかえていらっしゃるのですね。気に入った容器に移すとさらに愛着がわいて使いやすくなりますよね。
おみその簡易包装につきまして貴重なご意見をありがとうございます。お客様がご利用の際に使いやすいよう検討させていただきます。

これからもより良い商品、安心安全な商品を通して、T・K様の「食と健康」に貢献できるよう精進してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

 
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あんみつ 様

今回は初めて白味噌を購入しました。

今回は初めて白味噌を購入しました。
豆乳スープを作る際に使いましたが、
とても上品なコクが出て本当に美味しかったです。
次は白味噌でドレッシングも作ってみる予定です。
お味噌の使い分けが楽しい今日この頃です。

また今回はいつも売切れてしまうさといらずも購入しました。
日本とはまた違う、しっかりしたコクと大豆の甘みを感じることが出来る絶品のお味噌ですね。

塩麹もスープやドレッシング、炒め物とマルチに使えて便利です。
甘酒は夜寝る前に飲んでいます。ほっと一息できるお気に入りの時間です。

味噌屋店長より

ありがとうございます。
弊社のお味噌のお味がお口に合いまして大変嬉しく思います。

さようでございましたか。
白みそはお料理の隠し味としてご使用いただきますと
いつものお料理がまた違ったお味に変化しますので
作る楽しみにもなりますよね。
これから作られる白味噌ドレッシングも美味しく出来上がると良いですね。

さといらずはあんみつ様のおっしゃるように、
大豆の旨味がぎゅっと詰まったお味噌ですので同じ辛口の日本ともまた異なった
お味のお味噌となっております。

弊社の商品があんみつ様にとって少しでも幸せな時間をお過ごしいただく際の
お役に立つことが出来まして幸いでございます。

今後もあんみつ様にお喜びいただける商品をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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サルセーラ 様

甘酒を飲んでみて。

アメリカ在住です。体のメインテナンスのために
しばらく前から甘酒を試してみようかなと思っていて、
日本への里帰りに合わせて初めて玄米と白米甘酒を購入。
そして帰国時持って帰れるよう乾燥麹も注文しました。

甘酒を子供の頃に飲まされてその甘さとアルコール臭(?)に
抵抗があったことから、始めるのに手間がかかったのですが、
実は甘酒には酒粕と麹から作られるものの二種類あることが今回わかりました。

かなり甘いから二、三倍に薄めて飲んでくださいとあったので、
朝起きてすぐ少し薄めてそのままコップ一杯ほどいただきました。
妹から「甘酒はいいよー、この頃髪はツヤツヤ、お通じもバッチリ!」と
聞いていたのでそこそこに期待しながら、、、
ところが飲んだ日から介護で疲れているはずの顔が、
鏡を見るたびにどことなく輝いて見える、、あれ〜? 

二日目の朝も一杯。
今度は腸を大掃除してくれたような大量のoo!妹とお互いの顔を見比べては
「わあ、頬の皮膚がピカピカ!目がしっかり黒目がち!」等とお互いに褒め合いました。

(お互いの容貌を褒め合うなんてこの何年もなかったものね)

これはもしかして、、すごいです。
私達のようにこんなに顕著な違いはすぐには出なくても、
飲み続けることは体のためになるはずと確信しました。
アメリカに帰ってからもずっと続けていくつもりです。

ちなみに気になっていた味の甘さも、
砂糖の甘さと違って自然に体が受け入れられるものでした。
今度は生姜の絞り汁を加えて味わうつもりです。

味噌屋店長より

この度は、弊社の甘酒・乾燥麹をお買い上げいただき
深く感謝いたします。
子供の頃に飲まれていた甘酒は酒粕から作られたもの
だと思います。
米麹から作る甘酒はノンアルコールのため、お子さんや
妊婦さんも安心して飲むことができます。


甘酒にはビタミンB群、アミノ酸、ブドウ糖、オリゴ糖が
含まれて栄養たっぷりですよね。
甘酒に含まれるブドウ糖やビタミンB1群は疲れをためにくく
疲労感を感じさせにくいのでお肌や体調がいいのかも知れません。


アメリカに帰っても飲み続けてくださいませ。
甘酒の甘さはでんぷんの自然な甘みなので自然に身体に
入ってくるのでしょうね。
冬には、甘酒に生姜の絞り汁を加えると身体の芯から
ポカポカと温まりますので、今年の冬には試して飲んで
みてくださいませ。


海外発送も対応しております。
これからも サルセーラ様にご満足いただける甘酒をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

 
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Yoko  様

牛乳で割ってみました♪

元々、甘酒は好きでしたので、いつでも手軽に頂けるのと、
そのものからの甘さが嬉しいです♪
牛乳で割っても、シェイク!のようで、楽しめます。

購入いただいた商品
味噌屋店長より

甘酒を気に入ってくださったようで嬉しく思います。ありがとうございます。

弊社の甘酒は麹が糖化する力が強いため、砂糖不使用でもここまでの甘さになります。
牛乳で割ると本当にシェイクのような感じで、和のイメージがなくなって新鮮ですよね。 豆乳やココアとも相性がいいので、よろしかったらお試しくださいませ。

これからもYoko様の健康に貢献できるよう精進してまいりますので、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。

 
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yuridori 様

甘酒を毎日飲んでいます。

甘酒が体に良いと聞いて飲みたいと思っていましたが、
アルコール入りの甘酒は美味しくないので、飲むことが出来ずにいました。
たまたま米麹の甘酒の存在を知り、こちらのお店を知り早速注文してみました。
豆乳で割って飲んでいますが、とても美味しくて娘2人と私で
毎朝コップ1杯飲んでいます。

娘はショウガを入れて、私は桃をペーストにしたものを入れて
飲むのがお気に入りです。
友達や実家の母にも薦めています。

味噌屋店長より

数多くあるお店の中から弊社の甘酒をお選び頂きまして

誠にありがとうございます。
またお友達や実家のお母様にもおすすめ頂いているとのことで、
大変感謝致します。
甘酒はアレンジ一つで色々なお味を楽しめますし
腸内環境を整える働きなど女性には嬉しい効果も多いので
毎朝飲むという習慣は美肌にも繋がりそうですね。
今が旬の桃を入れるのもフルーティになりとても合いそうです。

これからもyuridori 様にご満足いただける甘酒をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
 
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岡田 恵 様

ぬかを追加で買いました

先日、購入した 糠漬けの素で 糠漬けを美味しく食べさせてもらっていましたが、
糠が足りなくなってきたので 追加で購入しました。
初めての足し糠だったので、やり方がわからず、HPにでもあると助かりますm(__)m

品物は早く届けていただいて、お手紙もとても親切です。
こちらの糠で作った糠漬けも とても美味しいです!

味噌屋店長より

弊社の米ぬかをお買上げいただきまして誠にありがとうございます。

また無事に商品が届きまして安心致しました。
ぬか漬けも美味しく出来上がりまして何よりでございます。
これからの時期ぬか床が更に活躍しそうですね。

また貴重なご意見をいただきまして感謝致します。
足しぬかの件は担当の者に申し伝えまして、よりわかりやすく
使いやすい便利なHPにしてまいりたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
 
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ナナヲ 様

母乳育児の救世主

現在5ヶ月の子供を育てています。

このところ蒸し暑い日が続き、冷たい物を飲んだり、
水分を摂り忘れたりしていたところ、母乳の量が減ってしまい、
大ピンチに。
完母のため、子供は哺乳瓶を受け付けてくれず、
慌てて母乳量が増える食材を摂取することに。

甘酒が母乳にいいのはわかっていたのですが、スーパーで購入するものをいまいち信用できず、 手作りができないかと検索していたところ、
クックパッドでマルカワみそさんの
甘酒レシピにたどり着きました。

どうせ作るならばレシピ提供元のマルカワみそさんで生麹を取り寄せよう!
と思い、サイトにアクセス。
手作り用の生麹と、すぐに飲む用の甘酒、そして忙しい時にもパッと飲める
インスタントみそ汁を購入しました。

甘酒もインスタントみそ汁も期待以上の美味しさできたが、
一番感動したのは炊飯器で生麹作った手作りの甘酒。
出来立ての甘酒には既製品にはないフルーティーな味わいがあり、
今まで飲んだどの甘酒よりも美味しかったです。
麹と水しか使っていないので何の心配もなく好きな時に飲むことができ、
本当に買ってよかったと思いました。
おかげさまで母乳量も回復し、子供もすくすくと育っています。
母乳育児中の友人にもオススメしたいと思います。

味噌屋店長より

この度は弊社の麹や甘酒、インスタント味噌汁を
お買上げいただきましてありがとうございます。
またクックパッドの弊社のレシピから甘酒をお作りいただき、
出来上がりの画像までお送りくださり大変感謝致します。
出来上がりまでの変化が分かりやすく、良いお色の美味しそうな甘酒ですね。

甘酒へのお褒めのお言葉を頂戴しましてありがとうございます。
手作りレシピの甘酒は、お砂糖などは一切入っていない麹の糖化の力だけの
自然な甘味ですので飲みやすいとご好評をいただいております。
お母さんの食べた物そのままの栄養がいく母乳だからこそ、
素材が安心できることはとても重要ですよね。
お子様も甘酒で元気に育っていらっしゃるようで、何よりでございます。

ありがとうございます。
甘酒は飲む点滴といわれるほど、ビタミンや食物繊維などが豊富と聞きますので
是非栄養が必要な育児中の女性に召し上がっていただきたいと思います。

じめじめとした蒸し暑い日が続いておりますが、水分などをしっかり摂られて
体調など崩されませんようくれぐれもご自愛くださいませ。

今後ともマルカワみそどうぞよろしくお願いいたします。

 
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S.I 様

塩麹を作っています。

安心材料なものが近くのスーパーでは、なかなか買えません。
毎日頂くものは、安心・安全なものを・・・と探していたところ
マルカワみそ様のホームページに出あいました。

今は有機玄米麹から塩麹作っています。
朝夕2回、発酵具合を楽しみに混ぜ混ぜしています。二週間後を楽しみに♪
調味料として、炒め物やまたアマニ油に溶かして蒸し野菜に付けて毎晩頂いています。
自然のものは、毎日毎日でも飽きないものですね。
これからも塩麹生活を続けて健康でおいしいごはんを作りたいと思っています。

真心をこめて作ってくださっているので、心して頂きますね。
これからも良い商品作りをよろしくお願いします。

味噌屋店長より

さようでございましたか。
数多くあるお店の中から弊社をお選びいただきましたこと大変感謝致します。
毎日の食事から私達の身体が出来ておりますので、
普段から口にするものは出来るだけ安心できるものがいいですよね。

また塩麹作りお疲れ様でした。
塩麹は日に日に発酵していく様子を見るだけでワクワクして
2週間後の出来上がりに期待が膨らみますよね。
炒め物だけでなく、蒸し野菜に亜麻仁油と混ぜて付けて
召し上がっていらっしゃるなんて、とてもオシャレですし素敵ですね。
私も是非参考にさせていただきたいと思います。
是非これからも塩麹生活で健康的で美味しい食事作りを
お楽しみくださいませ。

そのような温かいお言葉を頂戴しまして光栄に思います。
ありがとうございます。

今後もS.I様に笑顔になっていただけるような心を込めた商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

 
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