自然栽培の玄米甘酒｜お客様の声VOICE
※この記事は個人の感想であり、効果・効能を示すものではありません。
甘酒濃厚でした。
おためし味噌セットで、いろいろのお味噌が楽しめてよかったです。
興味があったけど、売り切れだった未来も試せてよかったです。
もち麩は、はじめて食べましたが、面白い食感でおかずが足りない時に重宝しています。
玄米麹で醤油麹を作りました。
一週間たって味見しましたら、玄米麹ならではのクセが多少あるように思いましたが、
二週間経ちましたら、気にならなくなりました。熟成したのでしょうか。
打豆は、お味噌汁に入れています。
あまり主張しすぎない感じで気に入っています。
今までいろいろなお店で甘酒を買っていましたが、今まで飲んだことないくらい濃厚で、驚きました。
豆乳ヨーグルトにかけて朝食にいただいています。
お砂糖代わりにお料理の甘みに使いましたが、やさしくすっきりした仕上がりでした。
おすすめのしょうがをすっていただきましたが、新しい発見でした。おいしかったです。
一生懸命お味噌作りに取り組んでいらっしゃる信頼できるお店だと思います。
これからも安心していただける商品を作り続けてください。
よろしくお願いいたします。
毎朝飲んでます
こちらの玄米甘酒を豆乳と割って飲んでいます
サッパリとした甘さで、とても美味しいです
お腹と肌の調子がとても良いです
ありがとうございます。
弊社の商品をお楽しみいただけいるようでうれしく思います。甘酒を豆乳で割る飲み方はさっぱりしていますので、
ついついすすんで飲んでしまいますよね。
甘酒はお肌とお腹の調子を整える効果がありますので
是非、今後も召し上がっていただければ幸いでございます。
これからもお味噌や発酵食品を通じて得れる健康や味噌・発酵食品本来の
美味しさをご提供できるように、福井の味噌蔵から精進してまいります。
お味噌は「未来」を経て、今は「ヴィバルディ」です。
マルカワみそ様
いつも美味しい味噌や甘酒をありがとうございます。
今は亡き祖母の思い出の料理の一つに「おばあちゃんのおみそ汁」があります。
具はいつも"なすび"だったように思います。
冬休み、夏休み、田舎に遊びに行っては、毎朝おみそ汁が出るのですが、
とても美味しかったのです。
ほんのり甘くて、味噌のクセを感じなかったのが、子供心にまた良かったのだと
思うのですが、母や私が作るおみそ汁と全然違っているのです。
母は市販の（少し値段の高い）味噌を使っていたのですが、くどいというか、
塩辛いだけで、「味噌汁なんて何がおいしいのだろう・・・」と長年思っていました。
同時に、祖母が作ってくれたあの「なすびのおみそ汁」のようなおいしい味噌汁は
どうやって作るのだろう・・・とも思っていました。
もう実現できない、幻の味！？と諦めていました。
そんな折、縁あってマルカワみそさんの味噌教室に参加させて頂き、
念願だった手作り味噌を体験できました。
1kgの仕込み味噌と購入した甘酒を、長い距離トボトボ持って帰りました。
とても寒くて、とても疲れましたが、玄米甘酒のおいしさにビックリ！！
それまでの疲れが癒された気分でした。
それ以来、マルカワさんの商品に興味が湧き、いろいろ購入させて頂いています。
お味噌は「未来」を経て、今は「ヴィバルディ」です。
甘くて優しいお味で気に入っています。
そして、この麹の甘さが「おばあちゃんのおみそ汁」の味に近いと気付きました。
祖母は田んぼで畑をしていたので、お味噌も作っていたのかもしれません。
味噌に甘酒、糠漬けetc…昔の人の「食」に対する工夫、造詣の深さに感心しながら
私もやってみようかな、と「手作りの仕事」に興味をもつようになりました。
マルカワさんで購入した"糠"→時々まぜるのを忘れますが、さんしょも入れて熟成させてます。
マルカワさんの糠は麹が入っているので足し糠をした翌日は
麹のあま～い香りがして好きです。
甘酒→やはり玄米甘酒（すりタイプ）が香ばしくて、風味が豊かかな、と感じます。
玄米をそのままいただく感じが栄養的にも良いと思います。
味噌→冬は甘いタイプですごしましたが、暑くなってくると、もう少し塩気が欲しいかな？
今年は梅味噌作りに挑戦した為、だいじなお味噌がもうちょっとしかない・・・。
でもマルカワさんのおいしいお味噌を使って作ったので、きっと半年後には
おいしく熟成されると期待しています。
手作り味噌→何だか、周りが黒くかたまってきました。
カビ！？と思いながらも底の方や所々にも褐色に変化している部分が点々・・・。
上の黒いかたまりは押さえると、ジワッとしょう油の色した液体がにじむので、
カビではないと思って、冬まで待ちます・・・。
長々と書きましたが、いつもマルカワさんの商品が届くのを楽しみにしています。
メッセージカードもとても嬉しいです。
「みそチャンネル～」も楽しく拝見しています。
クスッと笑える所に、商売上手を感じます。レシピがもっとふえると嬉しいですネ。
これからもお世話になります。よろしくお願いしますm(_ _)m
いつもご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
また、みそ作り教室にもご参加いただきありがとうございました。
味噌の仕込みは寒の時期が最適なので、大変だったと思います。甘酒で疲労感が少しでも和らいだのなら幸いでございます。
ぬか床は麹が入ることでさらに風味が増して、お漬物が美味しくなりますよね。
甘酒も玄米麹から作ることで、美味しさと栄養の両面の良さが出ると思います。
梅味噌作りに挑戦されたのですね。手間暇かけて作られる梅味噌は格別だと思います。半年後の熟成が楽しみですね。
手作り味噌につきましては、黒いものはカビではないと思われますのでそのまま熟成をお待ち下さいませ。 お召し上がりになる前に表面をすくっていただけば大丈夫でございますので、ご安心ください。
お祖母様の思い出のお味噌汁に近づけるように、また、安心安全で美味しいものをご提供できるように努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
甘酒を毎日飲んでいます。
甘酒が体に良いと聞いて飲みたいと思っていましたが、
アルコール入りの甘酒は美味しくないので、飲むことが出来ずにいました。
たまたま米麹の甘酒の存在を知り、こちらのお店を知り早速注文してみました。
豆乳で割って飲んでいますが、とても美味しくて娘2人と私で
毎朝コップ１杯飲んでいます。
娘はショウガを入れて、私は桃をペーストにしたものを入れて
飲むのがお気に入りです。
友達や実家の母にも薦めています。
数多くあるお店の中から弊社の甘酒をお選び頂きまして
誠にありがとうございます。またお友達や実家のお母様にもおすすめ頂いているとのことで、
大変感謝致します。
甘酒はアレンジ一つで色々なお味を楽しめますし
腸内環境を整える働きなど女性には嬉しい効果も多いので
毎朝飲むという習慣は美肌にも繋がりそうですね。
今が旬の桃を入れるのもフルーティになりとても合いそうです。
これからもyuridori 様にご満足いただける甘酒をお届け出来るよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
自然栽培なので安心です。
こんにちわ
甘酒をネットでさがしていたら出会いました。
値段も安いし。
何より自然栽培なので安心です。
プラス社長さんの笑顔と作りやすさを考えてくれたレシピとか・・・
楽しんでお仕事してるんですね。
そういう商品はステキです♡
これからも気持ちのこもったものから
食のエネルギーをいただけるようがんばって下さい♡
多数ある甘酒の中から弊社をお選びいただきまして誠にありがとうございます。
甘酒を通じて知り合えた由居様との御縁に深く感謝申し上げます。
自然栽培のものはやはり安心して口にすることが出来ますよね。
レシピはお客様がより美味しく楽しく作っていただけるようにと
思って制作しましたので、そのような気持ちが由居様にも伝わり、
楽しんでいただたのであればとてもうれしく思います。
今後も由居様にご満足していただけるような商品をお届けできるよう、
精一杯頑張って参りますので、よろしくお願いいたします。
美味しかったです
お返事が遅くなり、すみませんでした。
無事に商品が届き、さっそく塩麹を作りました。
毎日、『美味しくなってね〜』って言いながら
ワクワクしながらまぜまぜしました。
今日はじめて塩麹を使って料理をしましたが、
愛情も重なって、とっても美味しかったです。
そして…玄米甘酒！！！
私の中で甘酒の常識が変わりました。
飲んだ瞬間、『美味し〜』って叫んじゃいました（笑）
こんなに甘酒が美味しかったなんて。
マルカワみそさんの甘酒に出会えてよかったです。
感謝です。
これからも美味しくて安全な商品をお願いします。
また、注文させてください。
本当にありがとうございました。
わざわざ商品到着のご連絡と商品へのご感想をいただきまして
大変感謝しております。無事に商品が到着しまして安心致しました。
また塩麹作りお疲れ様でした。
毎日美味しくなるようにお声掛けをされていたのですね。
平野様の優しい言葉と愛情が塩麹にも伝わってとても美味しい
発酵調味料へと変身したようで何よりでございます。
お褒めのお言葉を頂戴しまして誠にありがとうございます。
それほどにまで玄米甘酒をお喜びいただけまして、私どもも嬉しく思います。
麹とお水だけで作られた弊社の甘酒は、お砂糖など一切使用しておりませんので
初めて召し上がった際には、お米だけの自然な優しい甘味とコクには驚きますよね。
ありがとうございます。
今後も平野様にご満足いただけるよう心をこめた美味しい商品を
お届け出来るよう精一杯頑張ってまいりますので、 こちらこそ
どうぞよろしくお願いいたします。
いつも美味しく頂いてます
玄米甘酒は甘味があってきな粉は豆の味が濃く
風味も良いので毎朝美味しく頂いています。
きな粉は今まで食べた中でも一番美味しいです。
以前頼んだお味噌5種類お試しのもどれも美味しく
味噌汁飲むのが楽しかったです(ノ´∀｀*)
弊社の商品をお褒めいただきまして誠にありがとうございます。
特にきな粉は今まで召し上がられた中で一番美味しかったとおっしゃって頂けまして、大変嬉しく思います。
大豆の風味が濃縮されておりますので、豆乳などに混ぜたり、
アイス等にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
またおためし味噌セットのお味噌のお味もお口に合いまして何よりで
ございます。色々なお味噌があると毎日のお味噌汁がとても楽しみになりますよね。
今後もきなこだいふく様にご満足いただけるような商品をお届けできるよう
精一杯頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
ぬかを追加で買いました
先日、購入した 糠漬けの素で 糠漬けを美味しく食べさせてもらっていましたが、
糠が足りなくなってきたので 追加で購入しました。
初めての足し糠だったので、やり方がわからず、HPにでもあると助かりますm(__)m
品物は早く届けていただいて、お手紙もとても親切です。
こちらの糠で作った糠漬けも とても美味しいです！
弊社の米ぬかをお買上げいただきまして誠にありがとうございます。
また無事に商品が届きまして安心致しました。ぬか漬けも美味しく出来上がりまして何よりでございます。
これからの時期ぬか床が更に活躍しそうですね。
また貴重なご意見をいただきまして感謝致します。
足しぬかの件は担当の者に申し伝えまして、よりわかりやすく
使いやすい便利なHPにしてまいりたいと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
Amazon.co.jpに登録された配送先情報（アドレス帳）やクレジットカード情報を利用してお買い物できます。
PayPay銀行
商品注文後、メールにて振込先をご連絡いたします。最寄の郵便局からご入金下さい。
お届け日、時間が指定できます。
この度はお客様の声へご投稿いただきましてありがとうございます。
ご注文いただいた際に、通常サイズの未来が品切れとなっておりまして、
申し訳ございませんでした。また、様々な商品に興味を持っていただけたようで、うれしく思います。
手軽にお味噌汁に入れることができるものがあると、
ちょっとお味噌汁の具が…という時に助かりますよね。さっそく醤油麹を作っていただいたということで、ありがとうございます。
醤油麹は寝かせるほど味がまろやかになりますし、香りも良くなりますので、玄米独特のクセが気にならなくなったのであれば、熟成したということ
になります。
冷蔵庫に入れていただきますと熟成のスピードが抑えることができますので、
お好みの味になりましたら、冷蔵で保存していただくことをおすすめいたします。
是非、様々なお料理に取り入れてお楽しみいただければ幸いでございます。
様々な商品をお味噌汁と一緒にお楽しみいただけているようでうれしく思います。
打豆もお味噌ももともとは大豆ですし、いい具合に調和するのでしょうね。甘酒を気に入っていただきまして、ありがとうございます。
弊社の甘酒は麹が糖化する力が強いため、砂糖不使用でもここまでの甘さになります。砂糖ではなく、自然な甘さとなっておりますので、後味はしつこくなく
サッパリといただけますよね。
ヨーグルトに入れていただいたり、生姜と飲んでいただいたりしていますが、
他にもいろいろなアレンジをしながら、麹とともの生活を楽しんでくださいませ。大変温かいお言葉を頂戴いたしまして深く感謝申し上げます。
今後ゆうこ様に安心安全かつご満足いただける商品をお届けできるよう、精一杯頑張ってまいりますので、こちらこそ何卒よろしくお願いいたします。